周末小记

      因下周就是中秋节,所以选择了这周末不回父母家,好好修整一下连上九天班的劳累(8月25日——9月2日不间断上班)。

      周六一大早,吃完早饭,转完公园,去早市上买了牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜及葱姜蒜等,附带还有一些水果。前一天晚上,我已郑重决定:要重温一下至少半年没有涉猎的西红柿炖牛腩!必须要好好慰劳一下我的胃!

      回到家来,脑海里一边回忆,一边开始复习西红柿炖牛腩的做法:西红柿去皮切丁,牛腩焯水去浮沫捞出,准备葱段姜片八角大料等;然后烧锅倒油,加入葱姜大料翻炒,倒入一半西红柿丁及焯过的牛腩,加入生抽老抽翻炒一下,舀出,放进电压力锅,放花椒包,倒进开水,摁“牛羊肉”键,OK,不管了,利用这个时间去准备其他的菜。当然顺便喝点上午茶、吃点水果休息一下。待到牛肉炖好后,继续开火倒油,加入另一半西红柿翻炒,把电压力锅里的所有料捞出倒入,加黑胡椒粉、冰糖、盐以及土豆胡萝卜等配菜,继续慢慢小火炖。这时候满屋子都弥漫着一股香味呢。炖好之后,专门用保险盒装了两盒冻起来,回头可以带到单位补充一下。我已大功告成,其他炒菜蒸米饭的任务就交给某人吧。

      接下来又安排了做经络、补觉等养生大法。

      当然,没有工作的周末是不完美的,利用间隙,完成了一枚普通教师的普通任务:填写上学期课后服务表格发给课程部、发个人简介及照片至人事部、提交本学年学平险名单给保健室、查看本组老师完成的道法及语文教案并提出修改建议、完成课标学习问卷……哦,还接了四名家长电话,回复了三名家长信息。

      想起某人说秋林的泡菜好吃,看在这一周每天起床做早饭的份上,就骑车去再买点吧,顺便买两个我最爱吃的菜合回来……

      随着年纪渐长,越来越觉得时间过的快,尤其是老师。一年被分成两个学期,一个学期二十周左右,一周一周如踩着风火轮般在忙碌中飞驰而过,这不,第二周即将开始了……

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