最近上海什么情况，大家都知道。其实我们不缺物资，只是因为不知道何时能解封，大家都不敢动家里的库存，所以看上去比较穷酸。
像朕就吃得很好，每天早朝去御膳房检阅我的奢侈品们，“嗯，江诗丹顿-花菜不错，阿玛尼-白菜还行。天，劳力士-土豆发芽了，啊，百达翡丽-青菜出水了。”连忙把快要不行的菜收拾起来，所以是真的吃得很多。因为不吃就要烂了，与其要烂，不如还是烂在肚子里吧。
今天早晨发现百达翡丽-青菜要阵亡了，连忙收拾出来打算做菜饭。
先说食材：上海青或者莴笋叶子若干、（说到这个莴笋太可气了，前几天我好不容易搞到了2根莴笋，到手居然发现叶子都给刨了，就2根光棍给我，太流氓了。）咸肉若干、香肠若干（可以不放，但是我喜欢）、胡萝卜若干（不喜欢的可以不放，但是我喜欢）
1、香肠切片
切片香肠
2、咸肉切丁
咸肉切丁
3、青菜洗净切碎
碎青菜
4、大米淘好放入咸肉和香肠
5、青菜入锅炒，略加点盐，整个饭的咸味（除了咸肉和香肠的味道）就在这里加了。（加盐的量大家各自掂量，毕竟各家的咸肉和香肠的咸度各不相同，我用的广式香肠和咸肉的咸度都不高）
6、饭煮好
7、将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟（保温的焖，不用再煮）
8、碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣，味道就更香，还有酥脆的口感。
菜谱就到这里了，我家只有我一个人喜欢吃菜饭，所以我只能选择了菜炒饭。就是腊肉和香肠蒸好，炒青菜，加入白饭炒后放入蒸好的腊肉和香肠。味道也相当不错。
上海人民的春天在这里
