齐帆齐2021年度写作读书成长营第39篇/字数1344/累记字数51154
03妈妈的菜园秋天是繁忙的。
农作物讲究“春种秋收”，但菜园里是春季、秋季都种，且每季都收。
初秋，慢性子的扁豆待自己的藤蔓终于战胜了丝瓜的藤蔓，在菜园周围的篱笆上占据了主导地位时，终于开花了。白色的或紫色的花，一簇一簇，像一群群翩翩起舞的蝴蝶汇聚成的一座座宝塔。过几天，花朵的中间就会长出小小的扁豆来。扁豆长的很快，你天天摘，天天有，是我家秋天的主菜。
立秋之后，茄子的籽就会变多，没以前那么可口了。
丝瓜的皮好像也变厚了，我们再食用是就不能像夏天那样刮皮吃了，而只能削着皮吃，不然，它的皮有股苦苦的味道。不像夏天的丝瓜吃起来清香，那么甜丝丝的。
辣椒、西红柿的结果量也会减少，黄瓜、豇豆基本上算是退休了。
畦中的辣椒个个都尖着嘴，趴在枝丫中。有的低头不语，有的鬼头鬼脑在向外张望，有的身穿红衣躲在枝叶里，好看极了。
对于辣味足的辣椒，妈妈会暂时停止采摘，等它们全部变红了之后，用手针和线，把它穿成一串一串的，像珍珠、像玛瑙、又像喜庆时候的一挂挂鞭炮。穿好之后，妈妈把它们挂在屋檐下面，自然风干，留着冬天和来年做辣椒油吃。
农历7月底8月初的时候，妈妈会把。会把菜园里面的腾出一大畦的菜地出来，准备种蒜苗了。
妈妈先把一畦菜地平整好，而且土要搞得特别碎，然后用锄头斜拉出一条浅沟。我跟在后面把蒜瓣整齐的摆在沟里，两个蒜瓣的间距大约在5公分左右，两条沟间距8～10公分左右。
摆蒜瓣的时候，方向一定不要搞反，要让蒜瓣斜躺在沟壁，而不是斜趴着，不然蒜苗的根会扎的很深，我们很难把它拔出来。一条沟摆满之后，妈妈用锄头拉另一条沟的时候，就会把摆好蒜瓣的这条沟用薄土盖起来。以此类推，直到整畦菜地全部搞完。
最后妈妈还会在种好蒜苗那畦菜地上面撒上香菜种子，美其名曰“间作套种”。这样既不占地方，我们不久之后还可以吃到美味的香菜。
过了大约10天的时间，蒜瓣顶端就会露出浅绿色的小芽，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。
刚从里面钻出的小嫩芽，是黄绿色，好像从张开了的小嘴里伸出的小舌头。几天后，小嫩芽变成了翠绿色，像韭菜叶一样，扁而长。
蒜苗长到20天左右，分出了一节，每节上有两杈，它们中间都有槽，好像要把阳光、雨水都收藏进去。
蒜苗播种好之后，妈妈又开始平整其他的几畦菜地，分别种上萝卜、白菜和菠菜等种子。
韭菜是春天的美食，但在夏天和秋天是不怎么受欢迎的。所谓“春香、夏辣、秋苦、冬甜”，秋天的韭菜一直有“六月韭，臭死狗”的说法，味道和口感都大不如前。好在此时韭菜花开了，又能收获一波好感。
到农历8月底九月初的时候，萝卜的小苗已经出了土，慢慢地开始结出一个个小萝卜。萝卜娃娃探出了小脑袋，像是要看看秋天的丰收景色似的。它那圆圆的小脑袋上，还扎着一条小瓣子。
不经意间菜园的周围，也慢慢地生长了不少野生的荠菜。荠菜可是我们冬天包饺子和包包子的好原料。
经过妈妈的辛勤劳作，冬天到来时，整个菜园全部种满了蔬菜。当然，数青菜的品种最多。特别是菠菜和白菜是那样的娇艳，嫩绿的衣服惹得周围的蔬菜都争着往这边挤。
菜园里的蔬菜，有的浅绿色，有的深绿色，远远望去整个菜园像是印着花的绿色地毯。
