表弟入了手冲咖啡的坑，购置了专业手冲咖啡的工具，身边有大神指导（全国比赛的冠军），每天喝新鲜的豆子，玩得不亦乐乎。然后就给我科普了一课，什么温度，水粉比，时间……然后给我寄来两包咖啡豆，让我也尝尝鲜，叮嘱我尽快喝光不能久存。
于是在一个清晨，我用手摇磨磨豆，称量，计时，用挂耳袋做出了一杯哥伦比亚瑰夏，水果风味的咖啡，口感层次分明，回甘悠长，确实不同以往我喝到的咖啡。
其实一直以来我也喝咖啡，但是从没这样认真对待过，咖啡豆也是网购的新鲜烘焙豆，到了我这里就不知道要放置多久才能喝完了，据专业人士讲，这样的豆子失了风味，已是不能入口，再者我也没有专业工具去称量克数，计时测温，总之是胡乱喝一气。
可能我的性格如此吧，马马虎虎，差不多，大概齐就行。当然，这也说明咱包容性好，嘴不叼，有啥喝啥 ，不挑剔。胶囊咖啡也行，摩卡壶也可，美式也行，意式也可，越南的也喝，加糖不加糖，加奶不加奶都行啊，呵呵，所以这么多年，一直喝咖啡，一直也搞不清这里面的门道。
说白了，白开水太寡淡，饮料太甜腻，我都不喜欢。
我爱喝茶，也喜欢咖啡，茶是中国的，品的是宁静，悠远，是韵味悠长。咖啡是外国的，喝的是情调，氛围，是四溢的醇香。
不论是茶还是咖啡，细分下去，流派众多，品种纷繁，像极了生活的五味杂陈，不同的时节喝不同的茶，不同的心情品不同的咖啡。
我喜欢泡一壶绿茶，在沙沙的春雨声里静静细品，豆绿色茶汤飘出淡淡的清香，能洗去忧伤，能荡涤心灵。也爱在飘雪的窗边喝一杯咖啡，飘渺的香气钻进鼻孔，吸进肺里，暖在心里。
其实，不论喝什么，都是对生活的热爱。
