今日冬至。北方人冬至吃饺子,那是雷打不动的,据说,饺子的传说和医圣张仲景有关。相传东汉末年,神医张仲景为了治疗百姓的冻疮,发明了用面皮包裹药材的驱寒药汤,形状类似耳朵,称为“娇耳”。后来这种食物逐渐演变成今天的饺子。
到元朝以后,称饺子为扁食。我老家河南就是一直叫做扁食。
冬至南方人大概是不吃饺子的。2017年,我调到成都工作,才知道成都人的冬至要喝羊肉汤。想来今天的成都羊肉汤馆子店门前又排起长队了。有的馆子干脆就开这一天,只卖冬至羊肉汤。在成都工作几年,每到冬至,入乡随俗,也大口大口喝着香喷喷的羊肉汤。
冬至,是一年之中,白昼最短的一天,至此,阳光开始从北回归线返回。但是却不是最冷的一天,而是冷天的开始,从今日起数九九八十一天,就春暖花开了。
冬至快乐!