梨被古人推崇为“百果之宗”，它的养生价值没话说。在营养专家的眼中，它还是“天然矿泉水”，尤其适合秋天食用。它具有清热润燥、润肺止咳、降低感冒几率、护心降压、 通便减肥、预防骨质疏松（这个是梨籽的功劳）等功效。
而梨煮熟或者蒸熟吃，效果更佳，既不会那么寒凉，还可以搭配其他食材，效果更棒。
莲子可养心安神，对于睡眠很有好处，而百合甘凉清润，清肺润燥止咳，清心安神、定惊，也是药食同源的食材。和梨子同时煮可以祛火排毒，常喝咽喉很舒服，睡眠也好。
一、食材
1个雪梨，莲子、百合各10克，冰糖适量
二、步骤
1.雪梨用食盐擦洗后，洗净，去核，切成块。莲子、百合提前洗净，浸泡2小时以上。
2.把雪梨、莲子、百合一起放入锅里，加入清水，大火烧开。
3.转小火慢慢煮大约20分钟，放冰糖，充分融化后关火即可。
