为了纪念佛陀于十二月初八成道，所以有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛，所以腊八粥因此而得名，腊八粥又称 “佛粥 ”。
腊八节还没到，我就早早的开始做腊八粥了。首先准备好红米、黑米、糯米、三色藜麦、莲子、白木耳等食材，清洗干净。把清洗好的食材放入锅里，往锅里倒入适量的水，水要没过食材两厘米，然后就可以盖上锅盖煮了。
腊八粥是要慢慢炖的，把炖锅调到煮粥模式，就可以让它慢慢熬起来。过了约四十分钟，香味渐渐飘散出来，这不是别的香味，是一股让我流口水的香。我迫不及待的想要尝一尝，不过，腊八粥起码要炖一个小时呢，我得克制住自己的馋虫。
又过了半个小时左右，香味愈加浓郁。我迫不及待的盛出一碗，洒上一些糖，搅拌均匀，吃了起来，哇！真香啊，甜甜糯糯的，真好吃。
