剁饺子馅

每天早上我家先生不知道吃什么好，问吃粥还是吃热干面？他都说天天就是这样的早饭。我想了想剁饺子馅包饺子，放到冰箱，早饭做起来简单，还可以换个口味。

说干就干，下午去买两斤猪肉，到自己菜地里挖葱、蒜苗、香菜。把菜清新干净，放到通风的地方吹干。然后开始剁猪肉起来，“棒棒棒”一直用刀在案板上剁。看看肉剁的差不多了。把葱、蒜苗、香菜切碎。现在把剁碎的猪肉和这几样青菜放在一起，再剁剁。翻来覆去的剁，然后放上盐，南德，胡椒粉搅拌均匀。放入盆中。

就这样饺子馅剁好了，买点饺子皮包饺子啦！

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