虽然各种科普都在劝你酒精伤肝滴酒不沾最好，但生活压力这么大，工作应酬这么多，哪能完全不喝酒呢？于是我们又退了一步“小酌怡情大饮伤肝”，希望大家都能尽量少沾酒精。
根据《柳叶刀》2018年的结论，喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益的说法，根本就不存在。《全球与酒精相关的癌症负担报告》显示，2020年全球有超过10万例的新发癌症出现在适度饮酒群体中。
所以说，酒精根本不存在所谓的安全剂量。
但对于工作应酬中不得不喝酒的人而言，喝酒越少，酒精对肝脏的伤害就越少。
肝脏酒精代谢搬运的器官，但也是饱受酒精伤害的最冤器官。
酒精进入肝脏后，代谢过程中会增加磷酸甘油的产生，后者与脂肪酸结合并变成甘油三酯，当甘油三酯过多在肝脏里形成堆积，就变成了脂肪肝。
持续饮酒还会激活免疫系统，导致白细胞介素在中性粒细胞的帮助下攻击肝细胞，最终甚至变为 “酒精性肝炎”。
持续的肝损伤会导致不可逆的肝损伤，研究发现，每天长期摄入超过30克无水酒精会增加患酒精性肝病的风险，每天饮用超过80克无水酒精几乎可以肯定会患肝病。
此外酒精还可人体营养吸收，比如慢性酒精摄入可导致维生素B1缺乏，又比如长期饮酒可导致维生素A和蛋白质缺乏。因此患有酒精性肝病的人群也常伴有营养不良，而营养不良又可加剧肝脏损伤，最终在多种因素相加下，大概率会产生肝癌。
“护肝药”能消抵酒精伤害吗？
虽然不少酒类爱好者会在喝酒前先食用“护肝药”，但事实上目前并没有明确的数据能佐证某类护肝药能确实地减少酒精对肝脏的伤害。
在常用的几类护肝药实验中，目前只有复方甘草酸在动物实验中有明确的抗炎预防作用，对人体有无实效还不能作出明确实验结论，此外更有部分言之凿凿的护肝药是处方药，不仅对预防酒精性肝损伤没有助益，还可能导致药物性肝损伤。
就是说护肝药其实并不能保护咱们的小心肝，咱们还是少喝点酒吧。
同样都是喝酒，为什么有的人更抗造？
事实上，由于每个人体内对酒精的代谢转化效率的差异，还有饮的酒精品类也不尽相同，酒精对每个人所造成的伤害也是不一样的，注意下边这6条喝酒相关因素，你的肝脏或许能活得更健康：
空腹喝酒的伤害最大，如必要喝酒至少要给肚子填点食物再喝。
女性能不沾酒尽量不要沾。研究显示，女性肠道中氧化乙醇的能力低于男性，并且与同等体重的男性相比，女性体内水分的比例较低，摄入相同量酒精下，女性比男性血液中的酒精浓度更高。
事实上年纪越大越不应该喝酒，随着年龄的增长，肝脏对酒精的代谢效率也在不停下降，老年人的肝脏相对年轻人更容易受到酒精的伤害。
酒量和酒精摄入适应性事实上也和基因有关，研究表明，某些基因突变的人酒精代谢能力会减弱，更容易导致肝脏损伤，若在基因检查中发现自己不适宜喝酒，那就最好做到滴酒不沾。
事实上肥胖也会减慢人体的代谢效率，越肥胖的人越不适合喝酒，某种程度上肥胖人士除了减肥还应进行戒酒。
边抽烟边喝酒，这会导致肝脏二重损伤，抽烟本身会影响肝功能，两者相加只会增加酒精性肝硬化的患病风险。研究显示，烟和酒对肝功能影响有协同作用，同时饮酒和吸烟，比任何单独一项对肝功能的影响都大。
若已经被酒精伤害了该怎么办？
1.酒精性脂肪肝：戒酒并定期进行检查
大多数单纯性酒精性脂肪变性患者没有症状，但可能会出现恶心、厌食和呕吐，因此定期的肝脏健康检查很重要，可在医生建议下行双能CT脂肪肝评估，双能CT对测量肝脏脂肪含量，脂肪肝的定量评价、疾病风险预测和疗效监测有重要价值。
一般酒精性脂肪肝可在完全戒酒后得到消退。
2.酒精性肝炎：戒酒，补充营养，接受治疗监测检查
所有酒精性肝炎的患者均应戒酒和注意补充营养，蛋白质、锌、复合维生素B等营养素的摄入要加多注意，此外还应在治疗期间行治疗检查监测。
3. 酒精性肝硬化
若已经产生肝硬化，应在医生建议下进行戒酒和治疗，可在超声检查指导下行治疗，并应每6个月进行一次超声检查，配合血清甲胎蛋白检测以筛查肝癌。此外也应注意在治疗期间补充营养。
4.肝癌
发现肝癌后，可行普美显MRI检测，普美显MRI检查对肝脏具有高特异性，能获取清晰的肝脏多期动态扫描图像，对肝癌的深度鉴别和早期筛查评价都有非常高的价值。
