深夜的煎饼摊

    城市的霓虹褪成模糊的光斑,凌晨一点的街道,只剩寒风卷着落叶打转,唯有街角的煎饼摊,亮着一盏暖黄的灯,像黑夜递来的一颗糖。

    摊主是位五十多岁的阿姨,围着洗得发白的蓝布围裙,双手冻得通红,却总把动作做得麻利又温柔。铁板烧得滋滋响,面糊浇上去,手腕一转,便是一个圆润的圆,磕上一颗金黄的鸡蛋,撒一把翠绿的葱花,香气瞬间漫开,驱散了深夜的寒凉。

    来光顾的,大多是奔波的赶路人。加班到深夜的白领,揉着酸胀的太阳穴,要一份加肠的煎饼,就着热乎气咽下疲惫;代驾师傅裹紧外套,匆匆买上一个,站在摊边几口吃完,又匆匆奔赴下一段路程;还有备考的学生,捧着煎饼,在路灯下继续翻看笔记,暖意在胃里,也在心里。

      阿姨话不多,却总记得常客的口味。知道谁不吃香菜,谁爱多加辣,谁总要双蛋双肠。遇上囊中羞涩的年轻人,她会笑着多打一个鸡蛋,说“孩子,吃饱了才有力气拼”;看到孤身赶路的女孩,她会多叮嘱一句“天黑路滑,慢点走”。

      寒来暑往,这盏灯亮了许多年。没有喧嚣,没有浮华,只有铁板上的烟火气,和一份不动声色的善意。深夜的煎饼摊,摊开的是薄薄的面皮,裹住的是人间的温暖,撑起的是无数晚归人心中,那一点不肯熄灭的光亮。

    有人说,城市的温暖,藏在深夜的烟火里。这小小的煎饼摊,就是城市最温柔的驿站,用一份热乎的煎饼,接住每一个疲惫的灵魂,告诉我们:纵使前路漫漫,总有一盏灯,为你亮着;总有一份暖,等你遇见。




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