每次看到朋友圈里的达人晒出的美食,很是羡慕她们的心灵手巧,再次心动后,我果断的买回了一个烤箱。
只是买了烤箱之后,才发觉就算是做个最简单的蛋挞,原料也是不少。
于是又陆陆续续地买回了黄油,蛋挞皮,奶油等零零星星的东西,还想着去买一本烘培的书回来,解锁更多的点心做法。
原来一入烘培也是深似海。
趁着周末休息,孩子们都在家,就开始尝试了做蛋挞和披萨。去超市买了白糖,面粉,火腿和一些蔬菜,便开始了我的烘培之旅。
照着网络上的步骤,配制了蛋液倒入蛋挞皮内,放入了已预热好的烤箱,二十分钟之后拿出来,香喷喷的蛋挞就做好了。
只是蛋液没有过滤,而且没用打蛋器,打得不够散,所以口感不够细腻。
做的披萨呢,香肠,青瓜,圣女果等配料都是孩子们喜欢吃的,烤出来满屋飘香。但是应该奶酪放少了,牵不了丝。
虽然第一次做得不是很成功,但是总有了一点点体会,相信下次会更好。
想起自己之前做包子,每次酵母随意放,全凭自己的手感,后果就是成功的机率也很随意。
有时做的味道与专业包子铺的味道相差无几,有时呢,包子蒸熟后硬梆梆的,像石头一般咬不动。
所以做什么都得用心,不能马虎了事。当然前提是得对所做的事感兴趣。
感觉自己的兴趣太多啦,看书,写字,瑜伽,插花,做美食都喜欢。只是工作之余的时间太有限了,期待有那么一天,不用再为生计忙碌,可以悠悠然地做自己喜欢的事,去尝试更多的美好。
周国平说:成功不是衡量人生价值的最高标准,比成功更重要的是,一个人要有内在的丰富,有自己的真性情和真兴趣,有自己真正喜欢做的事。
只要你有自己真正喜欢做的事,你就在任何情况下都会感到充实和踏实。
确实是这样,我享受过程,身体和心灵也得到了放松。让这些小爱好填满忙碌生活的小缝隙,苦闷烦躁的时候少了些,愉悦满足的时光就更多了。
可以多点尝试,多点体验生活中的细碎的美好。