速冻水饺的价格，为什么能卖到5块钱一斤？#水饺 #

速冻水饺的价格能卖到 5 块钱一斤，离不开先进的机械化生产。工厂的全自动机械化设备，能够 24 小时不间断地制造饺子，只需要少量的工人在一旁看着即可。而手工饺子店贵就贵在人工上了，现在不管哪一行，人工成本都是大开支，一个饺子工每月工资 5000 左右，虽然一天上班 8- 10 小时，但也不是一直包饺子，总有休息的时候，而且工作效率还不如机器。所以工厂的流水线制造饺子产量大，时间成本也低。而速冻饺子便宜的另外一个原因就是冷链运输。速冻饺子作为速冻食品，整个运输过程都得保证完全冷链，要不然变质了。而冷冽运输要比普通运输贵不少。一些大厂商资本雄厚，能开拓全国市场，有实力进行长途冷链，所以成本偏高，而小厂商基本上只在市内，省内发展，只需要短途冷链，所以成本偏低。再加上小厂商和其他品牌竞争，本地市场也会把这个售价压得低低的，企图通过价格战打赢对手。