过年卤肉

小时候最喜欢家里过年卤肉,平日里基本上都见不到啥荤腥,但是过年就不一样了,会杀猪,杀鸡和鱼,一般猪肉和鸡会一起卤,鱼就切块过油炸。

现在长大了,对肉类的东西也没有那么稀罕了,但是一到卤肉的日子还是有些激动,把灶火烧旺,肉一起放在地锅里卤煮,放了大料的肉吃着格外的香,卤完一锅出来我和弟弟就会站在锅边用手撕着吃,看上哪块就撕哪块,怎么开心怎么吃,我爸烧柴,我妈捞肉,一家人其乐融融。

今年过年杀了猪,所以就拥有了一套猪杂碎,刚好表姐也来了,我们几个人一起啃猪蹄,大姨用猪油渣包了包子,我是第一次吃,一下子吃了两个大包子,晚上八点多又吃一个,挑食的我觉得这包子简直比我吃过的任何包子都好吃。

以前我妈买的糖果总是藏起来,怕我在过年之前吃完了,过完年家里来客人没东西招待,前几天说起来这件事,她以为自己藏的特别严实,我说其实每年我都能找到她买的糖和瓜子,都会每天偷偷的吃几个,不敢吃太多,她也看不出少了。

家里就这么大的地方,藏在哪儿我都能找到,说起此事我一脸得瑟。

有家的地方过年总是很是开心的,希望大家也可以开心啊。

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