近期，朋友圈的人，还有部分的济南市政府官员，甚至还有一些驻济的人大代表和政协委员，那餐饮界更不必说了，在呼吁“重建烧烤名城”济南。
哀哉！叹哉！敬请各位看官和我一起从个体、经济复苏、经典理论、社会现实等诸多纬度，探究“小烧烤”了一坐小城的喜忧参半汇。
我爱烧烤
在文字之前，人的发展最为重要的一个代表事件——烧烤——不再饮毛茹血，不再生吞活剥，不再苦涩难言，蔬菜沙拉保留下来，凉拌黄瓜保留下来，粮果发酵保留下来。
自从有了“烧烤”模式，人得疾病少了又少，生命岁数多了又多，到本世纪中叶中国人均83.7岁，希望我能活到那个时候。
小时候没进入暑假，放鹅放牛，下地割猪草，捞鱼逮龙虾，不亦乐乎，蒸煮味腥，烧烤带劲，吃得烤地瓜烧花生烤玉米，吃得是稀里哗啦呆个弄东。
童年的快乐，烧烤陪伴，平添许多回忆与乐趣。
2002年11月17日晚上，下了济南北，进入“大县城”济南，透过车窗飘过来的烟熏味，一下子拉进了我与这座城的距离。
自此，济南的三毛钱一串羊肉、一块二一杯的趵突泉扎啤，陪伴了我的济南岁月，如同儿时的土坷垃烧烤。
这是一种烟熏火燎的乡土气息。
这是一份难舍难分的自然与人。
这是一块印烙骨髓的难得记忆。
创新扩散理论
“创新扩散理论是传播效果研究的经典理论之一，是由美国学者埃弗雷特·罗杰斯（E.M.Rogers）于20世纪60年代提出的一个关于通过媒介劝服人们接受新观念、新事物、新产品的理论，侧重大众传播对社会和文化的影响。”
又名“罗杰斯创新扩散曲线”，可在众多搜索引擎搜图可视。
“创新是一种被个人或其他采用单位视为新颖的观念、实践或事物；创新扩散是指一种基本社会过程，在这个过程中，主观感受到的关于某个新主意的信息被传播。通过一个社会构建过程，某创新的意义逐渐显现。”
了解创新的扩散社会性规律，再来看看创新的主体、客体和影响过程。
创新的人是谁？传播的人又是谁？买单者是谁？推波助澜者是谁？有时真可以用刑侦视角：“谁受益谁是最大嫌疑。”
“①2.5％创新者：大胆热衷于尝试新观念，更见多识广的社会关系；
②13.5％早期采用者：地位受人尊敬，通常是社会系统内部最高层次的意见领袖；
③34％早期众多跟进者：深思熟虑，经常与同事沟通，但很少居于意见领袖的地位；
④34％后期众多跟进者：疑虑较多，通常是出于经济必要或社会关系压力；
⑤16％滞后者：因循守旧，局限于地方观念，比较闭塞，参考资料是以往经验。”
加起来是全部人群。虽然随着时代的变迁，比例数字会有变化，角色身份暂时还没有大波动。
创新从创新源头，到创新产品的消费者，过程大体如下：
“①获知：接触创新并略知其如何动作✈②说服：有关创新的态度形成✈③决定：确定采用或拒绝一项创新活动✈④实施：投入创新运用✈⑤确认：强化或撤回关于创新的决定。”
“小烧烤”遇见“创新扩散理论”
“小烧烤”的地气、烟火气、人气、天然气，气气顺畅。
“创新论”的知者、学者、行者、受益者，者者有道。
“小烧烤”遇见“创新扩散理论”，需求碰见了理论，一场从无到有、从小到大、从弱到强的营销事件，如同烧荒，点着，顺风而呼啸而过，顺心而口口相处，明星代言、政府助力、企业力行、社会吆喝，一场声势浩大的“烧烤模式”火热。
“小烧烤”过后，淄博何在
潮流能否继续，热潮能否继续，火热能否继续，我不得而知。
我知道的是，柴火灶、煤气灶、天然气灶烧开水，必须一直烧不断加热提供能量，否则很快水就凉了，夏天与冬天只是水凉的速度和底线不同而已。
我还知“一时的流行就是流行的时尚，永恒的经典就是长时的传承”，经典永流传，时尚只一时。
希望淄博市政府和淄博市烧烤协会，齐心协力，一方面做好MOT服务让来者不止价格亲民更有优质服务，另一方面持续添柴加火烧烧齐长城古蹴鞠小零食好客山东等。
不沉醉于一时的火，要专注时代的课题中国式现代化淄博行动，要超越食欲进入精神后花园，太多太多了，破立之间，古今之居，以人为本，以国为傲，发掘本地，望眼世界，打磨一城，修炼一企，自梳一人。
