莲藕饼

莲藕饼的做法:

材料：

上肉—块，瘦肉—块，莲藕—节，盐、松茸鲜适量，蒜两瓣、姜—小块。

做法：

1，肉洗净去皮后，切片再切料，加入姜片、蒜片和盐—起剁，剁碎后加入少许松茸鲜和酱油拌均匀备用；

2，莲藕去皮擦成丝后放入碎肉搅拌均匀，捏成块状放入蒸碟中；

3，锅中倒入适量开水，放入蒸碟，煮 十 分钟；

4，出锅前撒点葱花就更好了。

当然，如果不上锅蒸，直接煎，会更香。

莲藕饼