老家院子里有一颗石榴石,还是我年轻时栽种的,往年也结果,是那种很甜的,红色的石榴,有人说是冰糖石榴。
因为自己不会管理,每次都是会掉下来许多的果实。在成熟前,母亲都会用收拾地上的,一袋子一袋子的丢掉。
那时候,她就有些可惜的说,哎,坏了这么多,要是能不掉该多好呀。虽然掉了许多,但是留下的也不少,树上果实累累,好几年没有这么多了。
每年的石榴都要在中秋前后成熟,今年却有些晚了。中秋节回老家,看到石榴还有些青涩,有些向阳的泛点红意了,但是一看皮很薄,很光滑,就知道还不能吃。
后来又过了半个多月,快到国庆的时候了,有的就能吃了。甜甜的味道,却感觉到不是那种真正成熟后的甘甜。
国庆节结束时,我又一次回家,看到石榴有的都裂开嘴了。一看就能吃了。父亲拿过一把梯子,我攀梯而上,爬到是树上,心情格外的高兴。开始采摘石榴。
石榴的枝条有些尖刺,稍不留意,就回刺到手。摘石榴时,要全副武装。戴上手套,换上衣服,领口最好要裹紧了,防止叶子枝条掉进去。攀着梯子,
在石榴树的叶子间,看到一个红色的就摘下来,有的石榴对趁着长在一起,好像是双胞胎。
手边的一个摘下来,又发现了一边还有一个更大的,欣喜之情油然而生,赶紧去摘。石榴叶子很茂密,有些被遮盖了,要掀开叶子才能发现。
父亲在树下给我扶着梯子,我把摘下来的石榴先递给他,然后他在放到袋子里。母亲也想要来帮忙,但担心她腿脚不好,忙着嘱咐她不要过来。
收获令人欣喜,看着这么多的石榴,母亲说,今年结的最多了,你看看,要是前些时候不落,结的会更多呀。
我觉得很好,摘下来的石榴,吃不完,就送给邻居们品尝,大家都夸我们的石榴好吃,听着心里比自己吃都高兴。分享的快乐才是真正的快乐。
石榴籽很好看,晶莹剔透的,红色的鲜亮如玛瑙搬好看。放到嘴里,轻轻一压,红色的汁水瞬间弥漫空腔,甜丝丝的特别爽口,那种甜没以后蔗糖浓烈,甜中透着丝丝的酸,让人回味无穷。
开始吃的时候,我不吃石榴籽,嚼一口就吐了出来。后来把石榴籽嚼碎了,一口吃了下去。人们都说石榴有帮助消化的功效,想着把石榴籽也吞下去会更有效果吧。
石榴好吃,但籽粒太多了,最容易散落了,吃起来也不尽兴。听人说了一个办法,先把一个石榴打开,然后把石榴籽都剥下来,放到碗里,再吃起来就很方便了。
石榴的功效很多,最常见的就是化食的作用,尤其是吃了些油腻的东西后,吃几颗石榴,特别的爽口。当然,石榴还有其他的作用,比如抗菌杀虫,甚至有人说有美颜作用。呵呵,作用真的不少呀!
喜欢石榴的人很多,不仅因为它果实美味,而且每年五月石榴花开红似火,古人说灿若云霞,看之让人顿生欣喜。
石榴籽多,且都紧紧拥抱在一起,寓意也很好,比如多子,比如团结友爱等,这些都是人们美好的愿望。有了石榴,也让人们对生活有了更多的期待吧。