春天,忽暖忽冷,又多雨水,让很多人都开始“犯病”。这个时候,身体的阳气才刚刚开始回升,而脾胃的机能还比较虚弱,再加上肝气容易郁结,湿气容易滞留,所以一不注意就会有食欲不振、面色晦暗、失眠多梦等症状。一个普普通通的小苹果,在这个时候,就变成了一件“养生法宝”。
在传统医学上,苹果是一种性平的水果,具有益脾益胃、生津润燥的功效,与各种食物一起熬制,不仅可以缓解春天的燥湿之气,还可以滋养血液,帮助人体恢复生机。今日,为你介绍三款适用于春日的水果茶,步骤简单,效果显著,让你由里而外地感受到春日的气息!
一、红枣红枣龙眼银耳汤:清热、清心、养颜。
材料:1个苹果,干银耳10克,红枣6粒,百合10克,桂圆肉8粒,冰糖2-3人份。
1.将白菇事先用凉水浸泡2个钟头,去掉黄硬的根茎,再切成小朵状;将苹果清洗干净,去掉果芯,连皮切片(含有丰富的果胶及抗氧化成分);将红枣削皮,百合,龙眼肉用清水清洗干净;
2.倒入1.5 L的水,将白木耳倒入其中,用大火烧开,然后再用文火焖30分钟,直到浓稠的汤汁流出;放入苹果,红枣,百合,龙眼,再炖20分钟;放入适量的冰沙,熄火慢炖5分钟。
评语:这道汤可以说是“春天的润肤剂”!白木耳具有良好的滋阴润燥作用,与百合相配可以清热化痰,桂圆大枣可以起到滋补气血的作用,而吃的是一个可以调节甜味的水果。特别适用于那些因熬夜而脸色苍白,难以入睡的人。汤汁粘稠丰润,散发着浓郁的香气,一杯下去,就像是给全身做了一张“补水面膜”。
二、苹果四神汤:强脾燥湿,激活懒散的脾胃
原料:苹果1个,莲子15克,芡实15克,茯苓10克,铁棍山药100克,生姜2片。
1.将莲子和芡实提前浸泡1个钟头(如果用新鲜的可以不用);将苹果切成小块,把山药削皮后切成小段(如果对山药粘液过敏的话可以带上手套);
2.在养生锅中,加入1.2 L的水,按“药膳”的方式熬40分钟;熬制好后,将汤过滤掉,可反复加入材料中的水分再次烹制。
点评:此汤对脾胃虚弱的人来说是个好消息。茯苓、芡实和莲子构成的“健脾铁三角”具有很好的除湿利水作用;具有良好的脾胃功能的山药、具有一定的温中散寒、具有中和药性的苹果。春天经常有腹胀,舌苔厚腻,四肢乏力等症状,可以每天泡茶喝。熬制出来的汤水清冽甘美,还带有一丝微微的土香,就像是一口吞下了春天的生气。
三、苹果山药、南瓜、红枣煲汤:柔和滋润,是一家人喝的活力之水
原料:1个苹果,1个南瓜,2-3个人用的铁棍山药100克,红枣5粒,枸杞10粒(2-3个人),1个黄糖。
1.将南瓜削肉、薯削片、苹果片;将红枣、枸杞清洗干净,待用;
2.将南瓜,山药,苹果和红枣放入一公升的水中,用小火烧开;
3.将水调低,焖20分钟直到南瓜变得柔软,在离火之前5分钟放入黄糖及枸杞;可以用来煲粥,也可以把南瓜和山药搅在一起做成甜羹。
产品特点:本品为“春日暖阳”,对年老体弱者尤其适用。其中含有丰富的β-胡萝卜素、山药具有良好的调理作用、具有良好的保健作用、具有很好的保健作用。原料自然香甜,不需要放任何的糖,就已经很好吃了。汤汁呈桔黄色,配上南瓜和苹果的香味,让人觉得暖洋洋的。
三种水果汁,虽然看上去很普通,但其中蕴含着中国传统的养生秘诀:白木耳汤注重“润”,祛湿祛湿;四神汤主“强身健体,抵抗春天的湿气”;这是一种注重“补”的东西,可以增强人的活力。
春天的保健并不需要花费太多的精力,只要一个苹果,加上一些家庭制作的材料,就可以让你的身心达到和谐。一周2-3次,使脾胃强壮,面色红润,睡眠香甜成为春季的礼物。《黄帝内经》中有云:“春夏养阳”,让我们来一壶温热的苹果汁来激活体内的春意!原文链接https://www.jiankang23.com