这家名气餐厅，你去过吗
今天给大家介绍的餐厅是
广州酒家
广州酒家
被誉为是“食在广州第一家”
是一家历史悠久的老店
在介绍美食之前
先和大家聊聊它的故事吧
历史
广州酒家始建于20世纪30年代，
前身为西南酒家。
1935年，光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家
因店址面向西南而取名西南酒家。
1938年酒家毁于火灾。
1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业，并取“食在广州”之意将西南酒家更名为
广州酒家
1950年2月，广州酒家歇业，后由蔡伟汉出资复业。
1956年2月公私合营后成为国营企业。
50年代末至70年代末，广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品，保证大众化供应，另一方面则钻研烹饪技术，为“广交会”供应创制名菜名点。
改革开放后，广州酒家发展迅速
并且在广州各地开花
出现许多分店
2017年，广州酒家正式上市
说了这么多，大家应该迫不及待听我介绍美食了
好好好，各位看官
准备开始咯
文昌鸡
文昌鸡是粤菜名菜
也是广州酒家的招牌菜
鲜美的鸡肉与经典的粤菜做法
让人垂帘欲滴
鸡肉完全去骨，配上鸡肝和咸火腿提鲜
每口都超级滑嫩
四宝炒牛奶
火腿粒、鸡肝、橄榄仁和虾仁
搭配上顺德水牛牛奶
通过师傅高超的技术
让牛奶像豆花一样
真是在挑逗我的味蕾
广州茅台鸡
这可是一道获过奖的名菜哦
粤菜名厨王瑞在一次意外中得到启发
制作了这道名菜
并获得了第三届世界烹饪大赛的金奖
蒸鸡味搭配上茅台酒香
真是人间极品
纱窗邂逅
多么浪漫的菜名啊
历经四个小时的熬制
火腿、竹笙的鲜美汇聚在一起
还有蟹肉的清香
让人仿佛
找到了初恋的感觉
说了这么多菜
再给大家介绍两款小食
墨鱼包&刺猬包
Q萌的造型
搭配上美味的馅料
饭后和朋友聊天是来上一个
多么惬意啊
想必大家一定迫不及待了吧
请大家务必收藏好下面的地址哦
地址
文昌总店：广州市文昌南路2号
滨江西店：广州市滨江西路20号
体育东店：广州市体育东路112号百福广场4楼
环市东店：广州市越秀区环市东路世贸大厦6楼
东山店：广州市东华东路东山大街1号
江畔红楼店：广州市荔湾区大坦沙红楼路55号
黄埔店：黄埔区海员路39号
昌岗中店：广州市海珠区昌岗中路238号达镖国际中心4楼
白云店：广州市白云区云霄路353栋5号停机坪三层A区
越华店：广州市越秀区越华路112号珠江国际大厦5-6楼
临江大道店：广州市天河区珠江新城临江大道57号中和广场2层
逸景店：广州市海珠区逸景路西464-466号珠江国际纺织城六层
黄埔大道店：广州市天河区黄埔大道西495号广州嘉冠国际酒店5楼
花都店：广州市花都区公益路47号金宏利大厦2-4楼
