生酮饮食就是高油脂、低碳水的饮食。
很多人把生酮饮食作为减肥方法，而且非常成功，这让人难以理解。为什么高油脂的东西竟然可以作为减肥产品？
让我们看一下其中的逻辑。
高油脂、低碳水的饮食带来两个结果:
1、饱腹感。主要由高油脂带来的。
2、油脂、碳水进入身体堆积形成脂肪。
但是，要想减肥成功，需要它的饱腹感，而不能要它的脂肪。
低碳水可以理解，因为碳水进入身体后会形成脂肪，因此碳水化合物的摄入越低就越利于减肥。但是高油脂是什么鬼？难道不会带来脂肪的堆积吗？减肥不应该是戒除油脂吗？
但是，为什么生酮饮食仍然作为减肥的有效方法？
这说明，高油脂进入身体后堆积在体内的形成脂肪的速度远不如碳水造就脂肪的速度。
由此我便明白，食物当中，高油脂不可怕，可怕的是高碳水。
减肥就是降低碳水的摄入加上适量的运动。
油脂根本起不到太关键的角色，很多减肥方法并没有讲清楚其中的原理就一味地鼓励多运动，但是运动是一个长期，复杂的过程，极易中断，他们并未讲清楚摄入食物当中最致命弱点。只讲你要怎么做，却不讲为什么要这样做。
逻辑不清，不能解释清楚现实问题的减肥方法真的很难说服自己，因此减肥是一件特别困难的事情。
