如果要问我最喜欢的美食是什么?那一定是土豆丝啦!土豆丝对我来说可算是天底下第一美味,快跟我一起看看它的制作过程吧!
要想制作一碗色香味俱全的土豆丝,就得按以下步骤来做:第一步,先把土豆削皮,用你那精湛的刀法切成细细的条状切。注意,这里的土豆丝要灰常细,不要太粗。再把青椒红椒切丝,蒜切片。第二步,把切好的土豆丝放在水里,直到水变成白色为止。这一步主要是把土豆里面的淀粉消除,让它做到不粘锅。第三步,开火。把锅里的水分都蒸干净,放入油。注意锅里的水一定要干透才可以,不然放入油会溅。等油烧热后,将切好的青椒丝蒜片加上一点点剁辣椒酱,加醋加酱油,翻炒直到出香。第四步,把土豆丝倒入锅中,持续翻炒,直到熟了为止,随后加入鸡精。第五步,熄火,等到土豆丝稍微凉一些后,将它添到碗里,一盘香喷喷的醋熘土豆就做好啦!拿起筷子,品尝一口,嗯,香中带着甜,甜中带着辣,辣中带着咸,让人忍不住想一口就把所有土豆丝给吃掉。
这就是我最喜欢的土豆丝,听完我的介绍,你们喜欢它吗?