今天很冷,本来不想干活的,可是下午还是捯饬了一两个小时给孩子们做了我自己“发明”的萝卜饼,第一次做,完全靠自己想象,不过很成功,先生吃了5个,俩孩子在我的控制下每人吃了两个半,都说很好吃,我自己也觉得不错。
其实,我并不是一个喜欢做吃食的人,当然更谈不上会做了,但是自从有了孩子以后,我一直在尝试做些吃的,只为让孩子在长大以后能有一些家的回忆,温暖的回忆。
我小的时候,家里兄妹多,妈妈一年到头都在忙于生计,很少有时间给我们做除主食以外的吃食,但是她偶尔做几次的那些吃食都成了我记忆中最美味的东西。
如今离家千里,漂泊在异乡,每次看到妈妈做过的同样的东西,我都会想起妈妈,甚至想起当初一家人在一起吃的画面来。有时候想家了,我就自己凭借记忆,试着去做那些妈妈做过的,当时感觉很好吃的东西。
另外,其实我也是不想给孩子留下遗憾。
记得小时候我特别馋粽子,因为我从没吃过。
每年端午,看到别人吃粽子,我都眼馋,跟妈妈提过几次让她包粽子,但是那时候的端午节似乎总是赶在我们家忙着插秧的时候过,我们家田多,可能下田干活的却不多,而活儿是万万不能耽搁的。
终于有一年过端午时遇上田旱,没法插秧,我兴奋地拿出平时积攒的竹叶让妈妈包粽子,妈妈面露难色,原来,她不会包。因此,我心心念念的,妈妈包的粽子一直都没能吃上。
也许是为了弥补自己小时候的一些缺憾,现在只要孩子说想吃什么饭了,只要是食材在我能力范围内能买到的,我基本都会尝试去做。今天,这么冷的天,一向怕冷的我之所以能“舍身”来做萝卜饼,就是因为早上小宝跟我说,妈妈,我还想吃上次吃的馍饼,好好吃哦。而他说的“馍饼”是我前两天用胡萝卜丁,鸡蛋搅面糊糊摊的饼。今天本来还想做同样的饼的,转念一想,不能总吃一样的啊,结果就把胡萝卜换成了绿萝卜和生菜,把面糊糊也变成了面团团。尽管是靠想象来做的饼,幸好,做的还不错。
希望将来我的孩子回忆起童年时,能有妈妈做的各种饼的记忆。假如,哪天在别处,见到或吃了相同的或者类似的东西,他们能记得那是曾经妈妈的味道,将是我最大的欣慰。