会计177 沈海霞 35
不出现=不存在,低门槛、大范围、高精度、高价值。
2018年1月1日瑞辛咖啡陆续在北京、上海等13个城市试营业,截止2018年5月,已完成门店布局525家,经过4个月产品、流程和运营体系的磨合,5月8日宣布正式营业。瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯,服务用户超过130万,4月18日,瑞幸咖啡APP位居苹果手机应用商店美食佳饮免费榜第一名。那么瑞幸咖啡是如何依靠“免费喝一杯”,赢得市场。
第一点:低门槛:用户通过下载注册瑞辛咖啡APP,便可以“免费喝一杯”咖啡,通过这种方式降低了用户门槛。与之相比星巴克的价格较高,他们的的顾客也较多是中高端人群,而瑞辛咖啡的品牌愿景是做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡。
第二点:大范围:瑞辛咖啡与星巴克不同,它是以线上和线下结合的方式进行销售,借用了互联网,扩大了用户群。瑞幸刚上市的口号就是“请1亿人喝咖啡”、“买5杯送5杯,买2杯送1杯”,“免费喝一杯”的方式也替瑞辛咖啡在前期的推广打下了良好的基础,增加了知名度。有人说瑞辛咖啡以这种烧钱的方式,经营不了多久。但是瑞幸咖啡如果一开始同普通咖啡店的经营方式经营,可能他现在也不会出现在大众的视野当中。不出现等于不存在,没有知名度,就难以取得成功,就没有现在能与星巴克硬碰硬的瑞辛咖啡了。有资料显示,2019年1月,瑞幸咖啡宣布将在全国新开设2500家门店,门店总数将超过4500家,在门店和杯量上全面超越星巴克。
第三点:创新性:瑞幸咖啡采用新零售模式,倡导“无限场景”的品牌战略,通过旗舰店、悠享店、快取店和外卖厨房店的差异化门店布局,以及线上线下,堂食、自提和外送相结合的新零售模式,致力于实现对用户各消费场景的全方位覆盖。瑞辛还与腾讯合作,将互联网和线下更紧密地结合。借助互联网,比如小程序、公众号,、积分兑换等等,来吸引更多用户。瑞辛在今年年初宣布,为了保证用户拿到咖啡时的口感,瑞辛咖啡选择与顺丰合作,一般10到15分钟就能送达,最多不超过30分钟。
瑞辛咖啡赢得市场的根本原因,不外乎三点:低门槛、大范围、创新性。采用“互联网咖啡+新零售”模式,以惊人的扩张速度扩大了用户市场。
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