古龙的《多情剑客无情剑》里有过一个桥段:“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场,抱着孩子的妇人,带着枴杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去,和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动,他的心情突然明朗开来。”
古龙写道,一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。我不喜欢做家务,几乎所有的家务都不爱做,但是逛菜市场真的可以让人忘忧呀,这叫人如何会不爱上逛菜市场。
逛菜市场的时候不能匆匆忙忙,因为匆忙的话,逛菜市场就不能称之为逛,只能说是去菜市场,是为了完成任务而去的菜市场,这样就失却悠闲,也没有乐趣了。
逛菜市的时间要充足,要细看,这样才能发现新鲜有趣的东西。如若没有新鲜有趣的东西,则和相熟卖菜的阿叔阿姨们,东扯西扯一通,也是乐趣无穷的。你会发现,他们会教给你很多知识。
例如这些是什么菜,怎么挑选才是最好的,又或者怎么样烹饪的最佳方法。再不然,时间足够多的话,停留一下,听听他们和来买菜的婆婆姨姨们说社会新闻八卦,聊聊家庭谈谈家长里短,也是极好的。
逛菜市场要挑人多的菜市场。冷冷清清的,看上去没有几个人的菜市场实在没有烟火气。那此起彼伏的叫卖声,那你来我往的讨价还价,人声鼎沸,热闹非凡,这才是人间烟火气。
逛菜市场还要挑那种可以摆小地摊的地方。这不是说固定的摊位不好,但小地摊多的话,摆买的东西通常都会与固定的摊位不同,就更容易发现有新鲜的东西。
总会有新鲜的东西出现在面前的。停下来,看一看,问一问,聊一聊。就这样消磨半天的时光,这样有趣的集市真是让人怎样逛都不厌烦。
这里有喧闹的讨价还价声,互相的招呼声,还有试吃的“吧唧吧唧”声,它们的声音就这样此起彼伏的交织在一起。
这里有看得见,闻得出,摸得着,吃得着的真切。
这样的地方,连接着人间的真味。难怪有人说,一个城市的灵魂就在她的菜市场。听说,和灵魂对话,就可以了解一个城市。而我就在慢慢地试图接近这个城市的灵魂。