7 月 18 日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家外卖平台企业。此次约谈要求平台严格遵守《中华人民共和国电子商务法》等法律法规，规范促销、理性竞争，构建多方共赢生态，促进餐饮服务行业健康发展。这并非首次约谈，今年 5 月，相关部门就曾因外卖行业竞争问题对平台进行过约谈。

自今年初京东凭借补贴强势进入外卖市场，美团、饿了么纷纷响应，百亿补贴、免佣金等促销手段层出不穷。短期内，消费者因低价大量涌入，订单量剧增，商家也期望借流量提升销量。但这种过度补贴模式弊端重重。

从法律层面看，部分平台采用 “二选一” 等不正当竞争手段，违反《反不正当竞争法》，破坏市场公平。同时，若平台为补贴降低商家资质审核标准，食品安全也难以保障，违反《食品安全法》。平台应严格遵守法律法规，杜绝不正当竞争，加强商家资质审核。

在促销策略上，过度依赖补贴不可持续。补贴或致平台提高商家佣金、降低骑手配送费，压缩商家利润，影响商家服务质量，也不利于培养消费者忠诚度。平台可针对新用户适度补贴吸引尝试，为老用户提供积分、会员权益等增加粘性。

保障各方权益是构建共赢生态的关键。对消费者，平台要确保食品质量安全、配送及时准确，保护个人信息。对商家，需营造公平营商环境，合理收取佣金，提供营销支持。对外卖骑手，要关注劳动权益，合理设置配送时间，提供劳动保护和培训。

此外，平台还应创新服务提升竞争力。利用大数据、人工智能优化配送路线、推出个性化推荐；开展绿色环保行动，鼓励使用环保餐具；探索新业务领域，如京东外卖开拓企业端业务。

此次约谈为外卖行业发展指明方向。平台应以此为契机，告别恶性竞争，走上健康发展道路，实现多方共赢。