图片@天翼口腔
藜麦是一种神奇的食物,它口感很棒,而且高蛋白低脂肪,是减肥的神器。如果世界上只剩下最后一种食物,我建议你选择藜麦。新买的三色藜麦到货了,迫不及待操练起来吧!
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主食:藜麦饭团
材料:三色藜麦,大米,小米,腊肉,洋葱,菠菜
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方法:
1,大米、小米、藜麦按2:1:1的比例,洗净,提前泡水两小时。(藜麦浸泡后会发芽,很神奇哦!)
2,腊肉切丁,洋葱切碎,家里有新鲜菠菜,焯水切碎,待用。
3,泡好的米放电饭煲,超快煮模式蒸熟。
4,冷锅倒少量油,腊肉炒香,加洋葱碎,加少量盐、耗油、黑胡椒、生抽炒熟,放菠菜碎翻拌均匀,然后把蒸熟的米饭倒入锅中,搅拌均匀即可。
5,待满满一锅自然放凉不烫手,戴手套,团成一个个大饭团,OK,简单美味的三色藜麦饭做好了!
稀饭:三色藜麦粥
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是不是有原汤化原食的感觉?
总之,营养美味,操作简单,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素一网打尽,别再一成不变地吃白米饭啦!
我爱厨房,我爱我家。