白米粥

昨晚临睡时,询问刘爽早上想吃什么,他说:“想吃纯纯的白米汤,要稍稍稠一点的那种。妈妈老是在米里放乱七八糟的东西,烧出来的汤好难喝……”

每次烧汤,我总习惯放些豆类进去,秋冬红豆,春夏绿豆,不寡不是,不然,白白的汤,看着也不好看呀。谁承想我的用心在刘爽这里变成了“乱七八糟”和“难喝”。

好吧,就给他烧白米汤。但是要“稍稍稠一点”,纯大米就不成了,需要加点江米进去,江米粘稠,放一点点儿,恰好起到“稠锅”的效果。

本来说好早上跟我跑操的,但是睡进被窝,他又变卦了:“妈妈,我还是想多睡一会儿,要不,就不跑操了?我在学校跑操,把腿都跑疼了,现在还疼着呢……”好吧,他正长身体,贪睡是自然的。

图片发自简书App

早上,我按时起床,洗漱,收拾,搭锅,出门。苹果、阿黄和阿朱跟着我,我们跑了一大圈回来。

我进门换鞋,刘爽在卧室里叫“妈妈”。我换了濡湿的衣服,盛汤,刘爽洗漱好了,一起吃饭。汤,是符合刘爽所说的标准:纯纯的,白的,稍稠的。

“好香啊,妈妈”他在碗上的热气上嗅了嗅,说。

“刘爽要放糖的话,糖瓶放在您旁边。”

他倒了些糖进去。

我们吃饭,他吃的是我从早餐店里买回的小肉包,我吃白馒头。

“妈妈,我们的汤为什么不一样?”

“妈妈碗里放的是红糖,您碗里放的是白糖,所以颜色不太一样。”我喝粥一般放红糖,“女不可白日无糖”嘛。这个糖,是指“红糖”,红糖补血效果好。白糖是凉性的,红糖是温性。刘爽,小孩子,阳气足火性大,所以,一般是吃白糖。

喝着粥,我给刘爽讲了个在书上看过的小故事:一对情侣,大学里就相识,后来结婚。丈夫开始创业,每天奔波应酬不断,每晚回家,妻子总是熬一小碗白米粥给他,喝了休息。第二天再出去冲杀。他终于有了起色,公司越办越大,也越来越有钱。他觉得白米粥太寡淡了,所以,他有了更心爱的女孩子,年轻漂亮的女孩子。他和妻子离了婚,和这个更爱的女孩子结婚。

女孩儿年轻,每天都玩不够,当然从来不在家做饭。这也没什么,他们有的是钱,饭店到处是。直到有一天,他和客户吃饭回来,胃里不舒服,回到家,想让他的小妻子给他烧一碗白米粥喝。小妻子不干了!“饭店里什么饭没有?干嘛要喝粥?白粥有什么好喝的!还得我在厨房给你烧?”

直到这一刻,他才明白,更爱他的,是妻子。因为怕他在外应酬吃喝吃坏了胃,所以,每天下午,妻子都用小火给他熬一碗粥,一小碗而已。

大鱼大肉未必是爱,爱在一小碗白粥里。

可是,当他明白这个时,已经无法回头了。

“是他活该,妈妈。”

“刘爽,不能这么说。很多人,都是经历过了,才知道。”

“是,妈妈。”

“刘爽,当您长大,无论有没有钱,哪怕再有钱,也一定要对妻子好,不可以离婚。”

“知道的,妈妈。我怎么会。”

“一个女孩子,嫁给你,把青春献给你,为你洗衣做饭、生儿育女,如果辜负她,太不应该。”

“是,妈妈。”

“刘爽,要珍惜给你做早饭和晚饭的人。请你吃午饭的人,倒未必和你有多大关系,一般的商务宴请都是在中午。”

“妈妈,早饭一般都便宜呀,所以没有人请你吃早饭。”

“不是这样的。如果你起床时,饭菜都端上桌了,是不是有人早早起床为你准备的?你的母亲或者妻子。难道不应该感谢她们的付出吗?”

“是的,妈妈。”

“刘爽,请你记着,真正爱你的人,不一定是给你钱的人,而一定是肯为你付出时间的人。因为,人最珍贵的不是钱,而是时间。”

“知道啦,妈妈。”

然后,我们又谈到了咸菜为什么不会轻易坏,——因为盐不仅是调味料,而且是重要的防腐剂。盐,不吃不行,因为盐入肾,力从肾出,久不食盐,人就会疲乏无力。但是,盐也不可以多吃,因为,它调肾气,过量吃盐对身体没有好处。

……

一顿饭,边吃边说,我们从糖说到盐,从饭桌说到婚姻和责任。

因为这白米粥合胃口,刘爽倒是很反常地同意把锅里剩的不到半碗汤,和妈妈分担着喝了。不然,剩那么一点儿,倒掉不是,下一顿喝也不够,很是为难。我们分担喝掉,最好不过。

一碗白米粥,里面是纯纯的爱,稠稠的情。

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