老北京打卤面

打卤面分好多种，有西红柿打卤面，有茄子打卤面。今天我要说的是老北京打卤面，它与其它的打卤面有何不同呢，下面我就介绍一下。

老北京打卤面，首先要有肉，辅料有口蘑，鹿角菜，黄花等，肉切成片，起锅烧油，放入葱花

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