千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
——【唐】柳宗元
千座山峰的鸟都绝迹了，万条小路都不见人的踪影。只有那一叶孤舟漂在江面上，披着蓑衣、戴着斗笠的渔翁在大雪纷飞的寒江中独自垂钓。
柳宗元的这寥寥四句短诗，便胜过了世界最优秀的丹青妙手，为我们描绘出了一幅绝美的深冬画卷。画卷之中没有飞鸟，没有人影，只有一片凄清寂寞的寒意，却丝毫不缺生机，更不失美感，反而更显浪漫和诗意。
当飘飘洒洒的小雪变成纷纷扬扬的漫天大雪，天地间从此换上一番银装素裹的景象，大雪节气就此来到。
大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月7日或8日。
大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷。标志着仲冬时节的正式开始。
“大雪”节气由来
《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”
《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”
大雪节气一定会下大雪吗？
由小雪节气到大雪节气，其实降水量在减少，全国平均值大约减少15%。
实际上，大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪三候
为更好地反映大雪期间的气候变化，古人将大雪节气中的十五天分为以下“三候”：
一候鹖鴠（hé dàn）不鸣
此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
二候虎始交
大雪时节是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；
三候荔挺出
“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪民俗
大雪节气里，人们延续着古老的民俗，使严寒的冬天有了丰富的趣味和色彩。
腌肉
大雪腌肉。“小雪腌菜，大雪腌肉”、“未曾过年，先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗，即腌肉。
大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”，无论是家禽，还是鱼肉，人们用传统方法加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。
大雪进补
大雪是“进补”的好时节。素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
赏玩雪景
大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”
这段生动的文字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
落雪的冬天，是最美、最浪漫的季节了。
等到下雪的时候，我们又该怎样感叹美丽的雪呢？
如果你面对绝美的雪景却只会用“好美”来形容那就赶紧跟着小编一起来学习一下，看看古人是怎样描写的吧！
大雪诗词
《大雪》
宋·陆游
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。
《夜雪》
唐·白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
《白雪歌送武判官归京》
唐·岑参
北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
《大雪书怀》
宋 ·范成大
天将奇赏发清欢，畴昔登临插羽翰。
梅下寻诗骑马滑，松梢索酒倚楼寒。
闭门老子愁无赖，返棹归来兴已阑。
聊掬玉尘添石鼎，自煎鱼眼破龙团。
