阅读时间:2016年8月26日,21:00-22:00;1小时;
阅读书本:《香之道—香史、香器与品香》,作者:三联生活周刊;三联书店编辑出版;P42-P53;
阅读目标:跟随杂志编辑的视角了解香学
阅读方法:细读
笔记及感想:
随着品香实践与阅读的深入,对香学愈加着迷。三联周刊在两年前做了一辑《香之道》的专辑,我也迫不及待地拿来赏读。越读、越品,越觉香学之深远、精妙、有趣。
日本香道的两个流派:
1、源自宫廷贵族的御家流;
2、源来武士文化的志野流。
在日本香文化史专家千叶光柏看来,贵族的保守,使日本香文化没落了,等到之后的武士阶层崛起,因贵族的很多熏物方不外传,武士阶层就开始在技术上追求自己的品香方式,也就是香道。后来,随着日本文化走向规范化,香道逐渐成为单独的学问,开始更加枯寂起来。
台湾已故的刘良佑教授可以算是近代社会复兴香文化的第一人。他的诸多学生及很多台湾的香玩家,开始另开新路玩香,但大家的依据都是中国古代典籍,根据每个人的感悟在尽力恢复。
近年来,大陆的香家开始兴起,他们在经济实力上升后,去日本、去阿拉伯国家收购了很多优质的香材(这些香材,大部分是早年这些国家和地区的香家购进的)。
北京的非物质文化遗产传人:李时亮。他的外祖母家族早年是开回回药房的北京大家族,过去宫廷的香药,多由回民掌握。他专攻香药。光家传就有上千个香药方。
宋人的格物精神很发达,他们追求很多让自己能够解脱于凡俗的事物,香正好充当了这么一个角色。香不仅是嗅觉上的分辨,也是思维上的观想,让自己超离普通的生活。宋代文人以香构成了一个恬淡清寂的世界,抗拒外界压力。
南宋的香药是市舶司最大宗的进口物品之一。1973年,在福建泉州发现了一艘南宋的香料胡椒船,里面有各种沉香,包括乳香和龙涎香、檀香等,总共4700多斤。
宋香的文化及使用,空前繁荣。除了名贵的沉、檀、龙脑、麝香之香,士人还用荔枝、黄连、柏叶、甘蔗等,山林四和香,取其恬淡的效果,也很雅致。
丁谓的《天香传》是研究宋代香学相当重要的文献资料。丁谓将香料加在贡茶里,北宋香茶流行,很多名贵香材都可以入茶,亦不乏他的影响。他还详细记录了宫廷如何用香。还首次提出了沉香的生香与熟香区分。他对海南香从香的烟、气、味提出品评,从而初步建立了一个评判体系。
丁谓、范成大、黄庭坚等对海南香推崇备至,推崇海南香为天下第一。
在元代开始有线香使用的记录。
宣德炉不能光存放,一定要拿出来把玩、加热,颜色才会越来越好。宣德炉普遍仿造宋的名窑造型,古朴典雅。
沉香雕刻,可以闻、可以观形、研究其雕刻年代的艺术风格。品评、赏玩的前提是原材料要好,雕工要优秀,年代要足,否则仅为“玩木头”,意义不大。
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