在众多水果中，我对甘蔗情有独钟。
天气一转凉，便是甘蔗上市的季节。水果摊上一根根挺拔的甘蔗悠然耸立。每每看到，我都会深情地望一眼。吃甘蔗成为我冬季每日必修的功课。 甘蔗情结最早源于小时候吃到的甜杆。小时候在农村，那时候家家生活都很困难，能不饿肚子就是很好的人家。小孩子更没有现在那么多的零食。最奢侈的就是把地里的高粱甜杆砍下一根，坐在地头，小伙伴们一人一小节，细细地剥去外皮，小口小口地嚼，甜甜的汁液溜到嘴里，感觉那叫一个甜。一直把甜杆全都吃完，再把手舔舔，才算完美。挺着小肚子的样子，仿佛自己就是世界上最幸福的人。
现在想想，那种满足是如此简单而纯粹。
长大后，第一次吃甘蔗，才知道还有这么粗的甜杆，和小时候吃到的细细的绿高粱甜杆相比，简直是天壤之别。把甘蔗洗净，一点点把外皮剥去，把白白的甘蔗肉放进嘴里，随着咔吃咔吃的响声，甜甜的甘蔗水就流到嘴里，过喉咙，过胃，过肺，那叫一个舒爽。
现在服务更周到了，买回家的甘蔗都被削去了皮，省去了剥皮的麻烦。每天晚上吃过饭后，嚼上一根甘蔗，一下子滋润到肺里，再往上打个嗝，就好像五脏六腑里的浊气随着嗝排出来了，通身的舒服。神情也为之一振。既解腻，又调节精神。
甘蔗于我，不仅是餐后水果，更像是一种精神陪伴。
每到周六，我都会如约而至到楼下的水果店，店老板和我已很熟识。他知道我每次一定会买甘蔗。我来到那一排甘蔗面前，左看右看，带着挑剔而欣赏的眼光掠过每一个甘蔗，看看表皮颜色，要深而亮的；再看看粗细，一定要粗而节长的，这样的甘蔗汁水多而甜。被我选中的甘蔗被削去皮，剁成节，这就是我一周的餐后果品。每天的工作忙碌劳累，晚上回到家一天的精气已耗尽，此时，瘫在沙发上，晚饭可以不吃，一定要吃上一节甘蔗，浑身的劳累仿佛烟消云散；情绪低落的时候，林也会默默递给我一节甘蔗，听着嚼甘蔗的清脆声，他就相信我能自我疗愈自我救赎。这也许是我独特的情感宣泄途径吧？
到南方城市， 看到还有绿皮的粗甘蔗，就好像看到老朋友一样亲切。他们的做法是将其榨汁，绿绿的，晶莹透亮，忍不住来一大杯，甜甜的，凉凉的，喝一杯一天心情都好。
我特意查过甘蔗的功效，有美容养颜，补血利尿，提高免疫力的功效。于身体有功效，于心理可减压，何乐而不为？
老板，再来一根甘蔗！
