无独有偶,本来昨天想包饺子,结果小只姑姑送来了小豆腐,老爸看我睡得稀里糊涂的,提前也准备好了米饭,所以饺子的计划就搁浅了。老爸却挺高兴,没事,明儿个儿再包,明天立冬,正好吃饺子。
今早上周末,可以不用起那么早,六点多点起来把面和好,头一天泡好了扇贝丁,肉趁着冻劲儿,也提前切好了小丁,这样就不用绞馅儿了。我和面的时候,老爸把萝卜也插成了丝,用开水汆烫好,甚至还给剁了剁,老爸就是老爸,嘴上不说,行动上相当给力。老妈也起来提前洗漱好,坐在桌前,准备着包。
其实萝卜肉扇贝丁的饺子我是第一次包,反正只要食材新鲜,搭配好,味道调好一样儿吃,在吃的方面,老妈一直觉得我比较敢于尝试,再说就是瞎折腾了,嘿嘿。
捣蒜泥煮饺子的活儿向来都是小只爸,人家是踩着煮饺子的点儿起的床,一边说着减肥,一边闻着香味儿,一边提醒自己要控制吃的数量,此时如果有表情,应该是捂脸。
饺子上桌后,总体来说还是比较受欢迎的,老妈竟然还吃了十来个,也算破天荒了。小只平时只爱吃酸菜馅儿的,这次也吃了近十个,不错,值得表扬。
今年的立冬,被朋友圈里的雪刷屏了,好多地方都下起了入冬以来的第一场雪,还没亲身体验深秋的缤纷色彩,就被拉进了冬天银装素裹的大门。
冬天来了,春天还会远吗?