《内经》：“秋伤于燥，上逆而咳。”
秋天最容易被燥所伤，燥伤之后就要咳嗽。
秋天易伤肺是因为气候干燥，特别在北方。秋天是“燥金主令”，燥气首先伤肺，所以秋天的咳嗽一般都是干咳无痰，再就是口干舌燥，养阴清肺糖浆、秋梨膏、蜂蜜应该在秋天常备。
早上在上班前用凉水把银耳泡上，因为用凉水泡的银耳炖起来容易出胶；晚上下班回来后把泡好的银耳放到电锅里炖，炖到六分烂时，把带皮的梨切成块放进去一起炖，然后把锅调到保温钮，加适量冰糖。第二天起床时就能吃上一碗银耳羹了，接下来的一天你会感到干燥状况明显好转。银耳冰糖梨水或银耳羹应该是秋天的主打保养品。
——《不上火的好生活》阅读笔记16
