苹婆树

在广东有很多庭院里种了这种树——苹婆树,每年的4-5月份时开花

其花朵初生时为乳白色,后期会变成淡红色

北方有板栗,南方有苹婆

两者的区别:

板栗是壳斗科栗属植物

苹婆梧桐科常绿乔木

由于频婆果实鲜红色,光泽圆润,像极一张红润的娇唇,在中国传统七巧节前结果,故又被称为“相思树”

苹婆果又叫频婆\凤眼果\富贵子\九层皮

果仁风味与板栗相似,微甜而香,在广东常用于名菜佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉、煮糖水等

频婆果炆鸡
苹婆果功效和作用:

1、和胃消食:苹婆果用各种肉类一起烹调食用,有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效。

2、杀虫:苹婆果可以驱除人体内的蛔虫,特别是蛔虫上攻时出现的腹痛,食用苹婆果效果明显,治疗时可以把苹婆果和牵牛子一起加清水煎制,煎好以后直接食用,可使腹痛症状减轻或消失。

营养价值:

苹婆的富含维生素A,具有明目,可以辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

苹婆很适合夜盲症患者食用,也适合容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的人群食用。

苹婆花语:一切随缘

像极了我现在的脾性。。。

人到中年,对一切都得失成败不在看得那么重。少了年少无知的轻狂,时有暴躁的情绪也会急时得到控制,还会自我批判,这就是人性的进步。

苹婆树的叶子比较稠密,叶片四季常青光亮,园林小区常作为造景首选,听说它的叶子可以包粽子、 裹糍粑等。

自己又是一个特别爱折腾的人,最高纪录,端午节自己一个人包了100多个粽子,从准备到完成,用了整整12个小时。

我也挺佩服自己的耐力,最后还要每家每户去送粽子。其实不为了吃只为了做的过程,想想自己真的傻得可爱。

下次有机会,好想尝试一下用苹婆叶包粽子,不知道是什么味道?

苹婆树可以说全身都是宝,爱吃的广东人,肯定会千方百计把它们弄上饭桌

民以食为天!广东更有一句:食得是福

能吃是一件好事。但还是要注意以下:

注意事项

适宜人群:反胃吐食、虫积腹痛、疝痛者

禁忌人群:脾虚便泄者

北方的朋友,不知道你们对频婆果有什么感想?欢迎留言。

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