傍晚时分，本地人都下班回家了，船上只剩下三个异乡人:机工老李，水手老王和大厨老周。晚餐是中午的剩饭剩菜，热一热即可。老王老周二人爱咪点小酒，他们喝船厂小店里十块一瓶的高梁酒。他俩喝酒时，老李在捣鼓他所谓的家乡味一一将和好的面倒进一只"漏碗"(碗底布满筛眼)，一条条细细的面疙瘩落进沸水里。不一会儿，他将面疙瘩汤端过来了。什么东东，伸勺子进去捞几条，比米饭好吃多了。
昨晚老板请吃饭，三个人中大厨留下来看船没去成。这儿的船东都一个脾性，修船快了尾时安排一顿酒筵犒劳犒劳大家，唯独留大厨看船。
船在港时，附近人可以回家，过二天离开码头，行到海上，就没有本地和异乡的差别了。
