一碗羊蝎子面,一部诚忠堂

思考者

细了想想,如果本人做事也像现在研究烹饪一样,在旁人眼里估计也算得上位成功人士了吧。随心所欲,放浪不羁在制作美食的过程中是行不通的。一道美食的成功,除了关键的食材,用心绝对是不可或缺的条件。

内蒙古大草原的羊蝎子,过水去血,起锅待用。锅中放菜籽油,葱姜,小米椒爆香,入羊蝎子,煎至变色,少许黄酒浇锅。沙锅加水烧开,加入羊蝎子,小火四十分钟,加盐,冰糖,老抽生抽,大葱段。继续文火四十分钟。面条过开水,后入沙锅,闷三至五分钟,至此,一碗羊蝎子面大功告成。

吃面,看《诚忠堂》,这部电视剧是以著名晋商祁县乔家为原型,讲述了乔致庸去世后,乔家第五代传人乔映霁在辛亥革命爆发期间,历经艰难,矢志不渝,重建山西官银号,实现货币统一的故事。

提起晋商,最闻名遐迩的要数乔致庸,而该剧将核心人物对准乔映霁,这位乔致庸授命的乔家堡乔家第五代传人,继承了祖父乔致庸以商救国、以商救民的遗志,并在特定的时代洪流中,投身革命,为中国走向现代化的光明之路贡献出力所能及的力量。编剧朱秀海提起该剧原著创作初衷时,表示:“乔映霁原型乔映霞是最早的中国同盟会会员,他树立并践行着一个伟大的人生目标,即以商救国,经商济世,心怀天下,这是非常令人钦佩的精神,也非常值得被讲述与传承。”

《诚忠堂》中亦蕴含着浓郁的华商文化。从重农抑商的农耕社会,到商业文化繁荣发展的现代化社会,中国商业文化也随着经济发展而不断发展。2006年播出的《乔家大院》描述的是那一代晋商如何实现“货通天下”“汇通天下”救世济民之路。而随着历史的变迁,《诚忠堂》所处时代正值中国内忧外患之际,这时候的晋商精神不仅仅蕴含着传奇的商业能力,更实现了从为小家到为大家的转变,弘扬了中国商人的家国情怀。

上市公司长生生物的余波未平,滴滴公司又现奸杀案。在震怒的同时,作为平民百姓的我们好像做不了什么,也改变不了什么。那么,就好好享受面前这碗精心制作的面条吧,生而为人,坚持做好自己,在俗世洪流中,也不失为一条处世之道。

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