昨天早上，听两位女跑友说包水饺吃，一整天，脑海里都是热腾腾的水饺。
下班后，接上小娃，买上韭菜，回家泡上木耳，拿出冰箱里的肉馅，剁上点白菜，调好馅，老婆回家后，两人齐动手，我擀皮她包，不一会儿，水饺上桌，再倒上一杯酒，幸福感满满。
小时候，家里穷，逢过年过节才能吃上水饺。
因为从小身子弱，又特别爱吃水饺（别的不大吃～“细食”），隔三差五，母亲就会给我包上几个水饺吃。每次，姐姐总会坐在身旁，眼巴巴看着吃的津津有味的我：“弟弟弟弟，给我留下一个……”，每念及此，眼中总会噙满泪水。那是怎样的时候啊！唉！
不过比起老一辈，还是好上很多的，毕竟没饿过肚子，没要过饭。
现在生活好了，不管想吃什么，马上就能吃到，自己做可以，去饭店吃也没问题，不愿出去就叫外卖，实在是太方便了。可怎么都觉得没有小时候吃的香了呢！
在我们北方，水饺又叫“包子”，有保佑子女的意思。配上点小酒，就有了“饺子就酒，越喝越有”的意思了。
饺子的寓意
１、阖家团聚：饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥意之意，预示新一年里有好运。
２、招财进宝：饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
３、美好祝愿：饺子有馅，便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的美好期盼。
