四种碳水比例不同的饮食对减肥的影响
参与者：311个超重或肥胖的绝经前期女性
实验时间：12个月
实验分组：所有参与者被随机分为四组
「O组」Ornish：脂肪< 10%
「L组」LEARN：碳水55%-60%
「Z组」Zone：碳水40%
「A组」Atkins：碳水每日50克，约5-10%
碳水比例从高到低
实验结果：A组（最高脂肪、最低碳水）的体重、BMI、体脂率、腰臀比都比其他组有更明显的降低。如图：
实验结论：在12个月期间，比较4种不同碳脂比例的饮食对肥胖人群的影响，发现最低碳水、高脂肪的饮食产生了最大的减肥效果。
发表时间：2007
发表刊物：JAMA（美国医学会杂志，世界最权威医学杂志之一）
学术引用次数：1007次（截止2016年12月）
