泥螺，即泥糍，或泥蛳，是一种软壳生物，在凌晨黑暗里，在发黄的灯笼的灯光下，有的在柔软的海塗上，以几乎感觉不到的速度爬行，而有的泥螺则静静地呆在小水坑里，那是海水退去后在海塗凹陷处自然形成的。我把这些泥螺一一捡来，包括海塗上的和水坑里，抓在手心，要小心翼翼，不能有力捏，否则会壳会破的，都放进小篓子里。小篓子里的泥螺渐渐地多起来了，满起来了，篓子里的泥螺并不都是那么安分的，总想往外爬，我把预先带来的大蒜头剥开一个，在篓子的口头周围用力涂抹，泥螺就不会再爬出来了。
搕泥螺一般都是在夏天。当我们出发时，天上星星还在闪烁，没有月亮，因此必须提着灯笼。到来海边，走到海里，仍然是乌黑的，捡了一会儿泥螺，才感觉到有一点蒙蒙亮，抬头望去，初曦露出了东方的天际，预示着太阳将要升起。这时，人们纷纷熄灭了灯笼里的火苗，一边做着手中的活儿，一边静待旭日东升。红红的太阳，一点点地喷薄，把海塗涂成一片金色，海沟和水坑里的水映照着霞光，闪闪发亮。
“天光了”，母亲说，抬头看一看东方的天边，然后继续捡泥螺。夜里我所看到的是长龙般的灯笼，到了白天，才看到海塗上乌压压的都是人，大家都在紧张地劳动，在海塗上穿梭来回，一处捡完了，立即换一个地方，继续捡。潮水很快要涨了，要赶在潮水到来之前再多捡些泥螺回去。
泥螺是最美味的海鲜之一，可以煮着吃，锅里放一些咸菜，也可以腌着吃。我们经常捡泥螺，拿回家自己吃，也把泥螺拿去卖，那时在东塘边上就有人买泥螺的，我们从海里一上来，就可以卖泥螺，换了钱回家。这也是家庭的收入来源之一。
