此地民风好茶，饭后，会客，小歇，都会泡上一壶小茶，所以处处可见茶桌。街头巷尾总能见到悠闲吃茶的人，熟人见面也是招呼“来吃茶”。
有次在山中小亭里看风景，遇到一个大叔，一手提瓶装水，一手提了个保鲜盒。只见大叔寻了个观景好地，把保鲜盒打开，把酒精灯组装，就点起火来煮茶，即使简陋，程序一道不少。又来了几个观景的人，和大叔一聊，是前同事。然后几人就围坐吃茶闲聊。当时我就惊叹，真是好雅兴啊！
还有一次，在水库边游玩，遇到几个年轻女子，在面朝水库的地方，铺上野餐垫，摆上小茶桌，旁边摆上花篮，插着鲜花，几人就围着小桌子煮水泡起茶来。普通的公园一角，被喝茶的人喝出了诗意，喝出面朝大海，春暖花开的气势。
茶，喝多了，就成了一种生活习惯，潜移默化，润物无声。
每次饭后散步归来，少年问“想喝茶吗？”
"你想喝吗？"
“说不上想不想喝，你想喝我就泡给你喝？”
“今天吃得有点油腻，来两杯吧。”
烧水，烫杯、洗茶、冲泡，日常泡茶只需要简单的五步。
把烧开的水浇在茶碗和杯子上，烫完的杯子，光洁明亮，热气腾腾。
打开茶叶盒，倒少许茶叶于茶碗中。
开水浇满，倒出，分别将茶水倒于分杯壶中，再逐倒于杯子，洗茶，润杯，一气呵成。
倒入热水，单手抓碗，拇指按住盖钮，拿起碗轻晃一圈便可出汤，或浓或淡看心情。
黄绿色的茶汤倒在小杯里，明亮澄澈，冒着清涩的香气
杯是普通的白瓷杯，绘着禅意的图案。
茶是当地出产的绿茶。
静静看着茶汤缓缓倒入杯中，我总是想到那句话，“一杯茶，装的是整个春天。”
少年说“这茶是今年新摘的，味道比较青涩，刚开始可能会喝不贯，如果你喜欢喝浓一点的，等下就泡浓一些。不过晚上最好不要喝太浓的茶，可能会睡不着。来，好茶趁热喝。”
“你不觉得烫吗？这是刚烧开没多久的水呢？”我问少年。
“可能是习惯了吧，或许是我皮厚。”少年端起茶，抿了一口，说道。
“我觉得太烫了，我等它凉一会再喝。你先喝吧。”我试图端起茶杯，觉得太烫就没端起来。
“茶，要趁热喝，味道才是最好的。我来端吧，你先尝一下。”说着少年把茶端过来，我低头轻抿一口，味道青涩，没有红茶的醇厚，口感轻而淡，回甘清甜。忍不住赞一声“好茶！”
“在我们家很少这样喝茶的，一般都是有需要时，拿个大茶壶，抓一把茶叶泡着，一人一杯，也不管茶味是否出来，有时候一壶可以喝一天。喝茶喝得比较粗糙吧。”我跟少年分享以前喝茶的方式。
“那样喝不出茶的味道的，泡久了就会很浓，冷茶喝了也伤胃..."
“我在网上看到那些泡茶的人，他们的程序更复杂一些，倒茶叶用专门的工具，泡的时候手还要挽几个花，你们平时会不会也这样泡？”
“那些是表演式的，泡出来的茶不一定好喝。日常喝茶的话，不用刻意讲究那么多，冲泡出茶的味道就可以了。要不再来一杯？”
有了小爱同学之后，少年在泡茶时喜欢会呼出小爱将音乐切成古琴曲，小爱同学总会放巫娜的琴曲，是我听了十几年也没听厌的曲子。
他说，喝茶还是和古琴曲最配。
袅袅琴音，淡淡茶香。喝茶是日常，也是修养性情。
泡茶之人，心中清明，忘却纷扰，看热水涤净尘埃；
观茶之人，静心等候，一杯热茶。
喝茶喝习惯了，也能理解那些爱茶的人，一壶茶可以喝一整天。
或许，这是他们生活中的一种仪式感。
