提爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符
月是故乡明，节是家乡亲，春节是对于每个中国人尤为重要的节日，而不同地方有不同的风俗，而我就来说说我家乡的过年风俗。
在过年的前一天，我们会准备年夜饭的要用到的食材。去街上购买，因为春节的临近，街上都洋溢着春节的气氛 ，而街上的超市里都在播放着喜气洋洋的歌曲，而在菜市场中，买菜的人很多，基本上都是人挤人。
而提起年夜饭，就不得不提起每到重要场合我们家乡都有的一道菜——酥肉团子。这道菜需要用到的食材都是很普通的：鸡蛋，小麦粉，猪肉（瘦肉最好），油。这道菜用到的油很多，做菜人一只手拿着一把勺子，另一只手拿着筷子，在调好的面糊中，一挑，一放（勺中），一赶，一放（油锅），之后炸至金黄，就可以捞出了。这一道菜看着简单，其实并不然。这道菜有一些需要注意的第一个就是要把面糊调好，不然炸出来的口感就会变得很绵，不劲道；第二个就是要保证酥肉团子每一个里面都要有肉，这样吃起来就不会很单调，第三个就是放入油锅时要看好位置，避免沾连。而新鲜出炉的最是好吃在炸的时候，小孩子都会围在一起一边吃一边看着炸。
在吃年夜饭前，家家户户都会开始祭菩萨，保佑来年风调雨顺。
而吃年夜饭的时候，我们会先在地上铺上松毛，然后把饭菜放在地上，吃年夜饭时也很有讲究：要把每一道菜都要吃一口，而每一道菜也象征着不同的意思，比如说吃青菜，象征着来年清清顺顺……
大年初一的早上，每家都会包酥麻饺子。而包这个很麻烦。需要在前一天，把酥子和红糖放在一起，然后人工掏碎，直至非常细腻，才可以算作好了。这个吃起来很好吃，不过吃很多会感觉到腻。
而到大年初三晚上吃饭之前，也会进行祭菩萨，老一辈的人说这是在送年，会在主屋的门口和主屋中央摆上各放上两根蜡烛和插上香，然后烧上纸钱 。而吃完饭后，会在大门外烧一些纸钱给去世的亲人，让他们好过一些。
至此，三天年就过完了。而在之后的几天，出行也有很多讲究。比如过完年后的第一天，出门好，然后之后几天就会有限制，出行会不好，不过我觉得出行也不会怎么样。
春节，是阖家团圆的节日，而年俗，是承载着先人情感的载体，是历史传承，是每个地方独有的特色。
