昨天大伯哥带了只活鸭子来我家,给他的侄子侄媳妇改善生活。
这鸭子不比鸡,杀了用开水泡一下容易脱毛,自己在家就可以杀出来搞干净。如果队友不在家,我是连鱼都不会剖,更别说杀鸡杀鸭了。
虽说大伯哥免费给,我却犯了难。猪队友也说鸭子的毛难搞干净。
没办法,不能和毛一起吃了,自己搞不来,可以送给专业的人士帮忙杀了剔毛。
对面市场里贩卖鸡鸭的商贩就可以帮忙搞定。
以前有几家贩鸡鸭的商贩,家中的鸡鸭送给他们杀也便宜,鸡三元一只,鸭子五元一只。
现在市场只剩下两家贩鸡鸭的商贩了,自家养的鸡鸭请他们杀出来,也是水涨船高,鸡8元一只,鸭子十几元一只。
偌大的菜市场里,也仅仅只有这两位贩鸡鸭的老板在里面做生意,其他卖鱼的,卖猪肉的,卖小菜的都搬离菜市场了,各自租了他们认为地理位置好的门店做生意,菜市场真的成了摆设。
当我提着这只鸭子去到菜市场,看到两位老板都在忙着杀鸡杀鸭,各自的案板上都摆放了几只杀好的鸡鸭。大概是客户订的货吧。
虽说现在实体店生意不好做,但餐饮这行业还是很不错,农村人都爱攀比请客,鸡鸭是餐桌上的必备之菜,生意还算可以。
这两位老板我都认识,我不知找哪位老板杀这只鸭,生意虽小,有时不知不觉就得罪人了。
我向两位老板打招呼,说你们都在忙啊,谁能帮我杀只鸭子吗?
其中一位与队友有点沾亲带故的老板忙着他手中的活,连头都没抬一下,不知是没听到我讲话,还是不屑于这种小生意。
倒是另一位正在忙着给鸡剔毛的老板抬起头笑着问我,你这是只干鸭还是水鸭啊?
我心想是不是干鸭与水鸭收费不同啊。但这只鸭子装在蛇皮袋中,是干鸭还是水鸭,我也不知道。
虽说我生于农村长于农村,但却傻傻的分不清干鸭与水鸭。
便将绑袋口的绳子解开,让老板自己分辨。
他看了眼袋中羽毛黑得发亮的鸭子道,这是只干鸭。
干鸭是岸上长大的鸭子,水鸭是喜欢在水中觅食的鸭子,这时我茅塞顿开,水鸭的毛大多灰色,我们叫它麻鸭。
我问老板,干鸭与水鸭哪种鸭子好吃些?
老板笑道,鸭子的味道都差不多,只不过干鸭兼补,水鸭性凉,大多数病人要吃水鸭有益身体恢复,健康的人嘛,吃哪种鸭子都滋补身体。
原来还有这么多学问。
我问杀一只鸭多少钱?
他说十块。
我赶忙掏出十元给他,让他帮我杀了这只鸭。
他将手伸进袋中捉鸭子时,没提防这鸭子大概听懂了我们的对话,知道大难将来临,竟扑翅奋力一飞,一下子冲出束缚,从蛇皮袋中逃了出来。
这到手的鸭子怎么能让它飞了,我与贩鸡鸭的老板在菜市场中围追堵截几圈,终于将这只求生能力强的鸭子抓到手了。