朋友相约午餐,公司对面的大厦里面,有一家新加坡料理。急于品尝美食的人,是顾不上拍环境的,只是很确定环境不错,四面光线通透。
我们点了一些餐厅里推荐的菜:马拉盏通心菜
红绿相映
普普通通的一个通心菜,不像我们平常的做法,加了一些比较辣的辣椒条,上面撒了一些炸过的蒜蓉。整个菜的口感软软滑滑的,不油不腻,咸淡适中,有一股特有的香味。
鸡油饭 和黑椒牛仔骨
汁水丰富
鸡油饭就没有什么可说的了,就跟我们小的时候吃饭,没有菜吃的时候拌点猪油那个感觉,所以并不觉得稀奇。
牛仔骨倒是要着重的说一下:整道菜里面放了一些香菇,表面炸焦的土豆,红、绿色的菜椒,口感丰富而不违和。尤其是牛仔骨,有这么丰富口感的汁水浸泡,加上本身又特别润滑,放进嘴里感觉棒极了!
沙嗲拼盘
品相不错
这个拼盘可圈可点,鸡肉串比较滑,咸淡可口;大虾肉质鲜美、香甜,就是那么大个头,比较浪费;另外一个肉串,我嫌他肉太大块,不做点评,因为没有尝。
诱人的虾
薄荷香芒农利柳米
很素
这个我不知道是什么东西的东西,叫的名字稀里古怪的,我到现在还是记不得,哈哈!材质还是比较新鲜,外层一层卷的不知是不是米卷,不是我的所爱,所以也没费神去探究明白。
整体来说,对新加坡料理的感觉还是不错,比较符合我的口味。不会太重口味也不会寡淡无味,总体打九分!
欢迎在深圳的朋友约吃哦!