”#和笨笨一起“养生共读《饮食滋味》
第五章 饮食饮食，缺“饮”不可
水本身就是阴性的，即使把水煮开，它还是阴的东西。
现在我们常喝的水有：矿泉水、纯净水、蒸馏水、麦饭石水等，在中医看来这些水都属于死水。
人有不同，水有“水质”、“水气”、“水毒”、“水势”之分。
✍️饮水第一要讲究“水质”
普通水的水质，在饮用时要注意两个问题：一个是碳酸钙的含量，还有就是氟的含量。碳酸钙的含量决定了水的硬度。总喝一些硬度很高的水，第一会破坏胃酸，第二会导致结石病的发作。水的硬度越高，阴性就越大，就越不好化。
✍️饮水第二要讲究“水气”
水气是推动水内部运动的力量，水气越足的水越好，中医称之为“活水”。活水的一大特点是具有流动性，河水、江水比起井水，就属于流动性比较大的水，最怕的是一潭死水。我们常喝的桶装水暂且不说是装的哪儿的水，只说在桶里装了有多久，大家便知不是什么好水。
对于大多数人来说，泉水是最好的水，泉水本性属阴，但被喷涌出来，就属于阴阳平和之水。井水属于偏阴、偏寒、偏沉降，如果常喝就会中阴寒之毒。总之我们最好还是要喝相对干净一点儿的水。如何喝到相对干净的水？我们可以把水烧开，必要时需进行沉淀，就是放点药进去，让悬浮物降下去，制成甘澜水，就是让水得气。喝水一定要喝活水。
✍️饮水第三要讲究避“水毒”
水喝多了会“中毒”，水喝猛了会“中毒”，喝的水太凉了也会“中毒”。中水毒有什么表现？水气病最明显的一个症状是舌头水汪汪，伸久了甚至会滴水。如何治疗水毒（水气病）：霍香正气水、十滴水。
✍️饮水第四要讲究“水势”
什么是“水势”？水库蓄水形成的蓄势待发的压力和倾向就是“水势”。当我们的肚子里面有水声的时候，那就是水势，最严重的是水势在大脑里面有积水。现在对人体伤害最大的水势是输液。我们都知道输液挂的吊瓶比人的身体要高，靠的完全是压强，以势压人。中医建议大家轻易不要输液，宁可肌肉注射也不要静脉注射。能口服就不肌肉注射，能用服气法就不口服，能非药物就不吃药。所以孩子生病发烧的时候，不要急于用药，这时候体内正产生大量抗体对抗病毒，能吃药就不要肌肉注射，能肌肉注射就一定不要输液。
✍️喝什么不重要，喝完的结果才重要。就是喝了之后对身体起什么作用才重要。比如吃冷饮，冷饮入于胃，相当于用冰水袋或凉水袋死死地塞在肚子里，而且这种寒气会弥散到周围的脏器。喝碳酸饮料，是液体变成气体的过程，这个产气的过程会带走胃里大量的热，而且常常还会让你打嗝。所以我们一定要善待自己的胃。
✍️喝进去的东西不等同于我们的津液。津液是什么？质地稀薄的叫津，质地黏稠的叫液，加上外来的水，才能输布滋养到我们的全身，五经代入五脏，这才形成了人体体液循环的全身。水不是津液，水加精才构成了津液。任何一个环节出问题，我们喝进去的水都要出问题。
✍️喝水尽量要喝温水。不少人喜欢喝冰水，喝冰水会降低胃肠的温度，抑制消化腺的分泌，这和冰敷的原理是一样的。也有人爱喝烫水，研究表明总喝烫水，长期食用滚烫食物的人容易食道癌。
✍️人体的体液循环是由三焦控制的。三焦第一是元气的通道；第二是水液的通道。这个水液不是我们的汗、尿，而是在身体里循环的体液。
✍️卫气是推动体液运行的动力。卫气有三种类型组成：第一、来自呼吸的精气；第二、来自水谷的精气；第二、来自下焦的元气。元气不足的人，身体常常冰凉。如果人体局部体液循环不畅了，那么这个地方就形成了死肉。
✍️经络就是卫气推动体液经过的道路。血液出现问题之前，肯定是体液出现了问题，体液先混浊，然后血液才会显现出问题。气如果有问题，整个体液循环就有问题了。
✍️越吃粮食的人，骨头越结实。越站桩的人，骨髓会很充盈。不能盲目补钙，因为补钙只能补硬度，而不能补韧度。骨髓充盈的时候，骨髓会滋养骨头，这样骨头才有韧度。
