秋美 腌菜忙

秋日,站在还乡河南岸的土坡上,放眼远方,天蓝地阔,云高风淡。

清风徐过,拂动湛蓝的还乡河水在蓝天的映衬下似一条长龙自西向东灵动地游走,两岸的树木葱郁绚丽,色彩斑斓,纷纷以最好的姿态活跃跳动在河两岸,争奇斗美,相互映衬,构成了一幅巧夺天工的自然油画。

站在秋日的大太阳下,闭上眼睛吸收一下这天地灵气,只觉呼吸顺畅,气定神闲。怡然感叹,北方的美真正体现在秋天!

顺着堤坝向两边张望,风格不同的小区隔河而立,高低错落,色彩各异。然人间烟火的生活味道却是那么相同!这生活的气息就体现在那些小小的窗台上,你看!谁家长长的辣椒串儿格外红火,谁家的大白菜最是饱满,谁家的大葱捆儿扎得最地道,谁家的萝卜干儿晒得最干净。偶尔谁家的秋柿整齐地摆晒在窗沿,黄澄澄、圆溜溜的,不禁要羡慕人家冬天有甜甜的柿饼吃了……

今年的秋菜价格高了很多,妈妈唠叨来唠叨去,还是一样一样买了回来。除了白菜、大葱、萝卜、土豆老四样要准备充足,芥菜和雪里蕻也是不能少的,冬天的饭桌上少了清拌芥丝和雪里蕻炖豆腐,过日子的滋味要淡很多呢!切切洗洗了一整天,看着圆圆的芥菜疙瘩和碧绿的雪里蕻整齐地容身在各自的小坛内,疲劳顿时消了很多。可妈妈又在旁边唠叨了:”“明天去买芹菜芯儿、香菜、胡萝卜和彩椒,配上嫩白菜芯儿,洗干净,切细丝,揉上细盐,码在坛子里,这好看又好吃的五丝咸菜呀,冬天里配白米粥最好不过了……

秋天的傍晚有些沧凉,阵风卷着落叶裹向匆匆归家的人们,一定有一扇温暖的窗子在等待他归家。我站在露台上张望着,前些日子晾晒的茄子干儿和豆角干儿该收了,酱缸也该挪挪位子了,白菜晒得差不多了,周日淹渍得找帮手……

忙累之中,我不禁感叹,秋天是收获的季节,也是储存的季节,储存了满眼美丽的景色,满心温暖的期望和满院充足的食物,我们还怕冬天的寒冷和荒芜吗?

秋日之美在北方,存在于家家户户柴米油盐的生活气息中。

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