除夕年夜饭

从昨天晚上开始,天就下起了雨。今天一天都在下。这样的天气,待在家里很舒服。

道文一大早就去拜年,昨天他们说好,我们不用去。他出门后我也不想起床,这样的天气,什么也不想干,什么也不想干,就这样躺着。

今年是和家人们在一起过得第四个春节,年夜饭桌上多了两个人,一个是三弟家女婿,还有一个是我家儿媳妇鸽子。我侄女小倩是去年初十结婚的,侄女婿第一次和我们家人过年。

这么多年来,我们回来陪父母过年也是少之又少。自从在这边买了房后,道文讲,以后每年的除夕,都在我家吃年夜饭。

每年除夕的年夜饭,我和道文都会从前一天晚上就开始忙活了,我们会烧好红烧肉、排骨,炖好鸡,因为第二天要准备的菜很多,时间根本不够用。

除夕一大早,起来就开始忙了,因为二弟、二弟妹还有三弟三弟妹他们吃过饭要去打麻将,年夜饭四点就得吃饭。

更让我不能理解的是我家道文,平时说他性子慢吧,可每次回来,做什么事他就急得不行。就拿准备年夜饭来说,他都是要早早就准备好,我说他,他也不听。还说,这边人家都是如何如何。和他说不到一起,我也懒得再说,就随他。

可每次准备着准备着,我的火就不由自主地上来了,冲他发火。他气的不行,可也不吭声。

我很不明白,可以用电压力锅的,可道文每次都选择在煤气灶上做。他的理由是,煤气灶上做出的好。

还有,下午四点开饭,他总说:“他们进门就要吃饭,吃过要赶场子(麻将场)。”对于我们不玩麻将的人来说,真的是觉得不可思议。所以,每年的除夕年夜饭,我都觉得很累,早早就得准备,而且,很多都是道文准备的,就是要我炒几个菜。等家人们来了,我会变得手忙脚乱的,我觉得回来后,不能适应,水土不一样,菜也和我家那边的不一样,我一点都不习惯。

每到这个时候,我就生气,因为和道文一说话我就想发火,让他盘子浅点,他不听,非要装满。我说,我不是说不舍得,是那么多菜,量又多,吃不完。年夜饭剩下的菜,要吃几天,而且,是连吃带糟蹋。可说给他,他会说:“盘子浅了不实在。”我搞不懂,都是一家人,哪里那么多讲究?可道文就是这样的人。我说两遍,他不听,我就气的发火,他还怪我说话声音大,语气不对。

二弟妹说,盘子太满了。我说,你大哥说,盘子浅了不实在,非要装的满满的。

还有,每年包饺子,说是除夕年夜饭有人要吃饺子;蒸米饭,我说:“你准备十八个菜,大家菜都吃的差不多了,米饭少点,别又蒸多了。”可他每次蒸的米饭都会吃几顿,唉!我说他也不听。昨天也是,又蒸了满满一锅米饭,可就道文自己吃了半碗,大家都说吃饱了,没人吃,饺子也是,只下了十九个,就二弟三弟说吃饺子,而且每个人只吃了八个,给公公婆婆捞了两个。

除夕年夜饭结束了,好几道菜都没动筷子,后来发现带鱼还忘了上。忙忙碌碌,让我不由地想起那些年和父母一起过年的情景。

那时候,姥姥还健在,我们还小,姐弟六人中只有大姐二姐成了家,小杨哥(大姐夫)和小冯哥(二姐夫)都是军人,逢年过节时,他们就回来,我们一大家子一起过年。

每年的三十晚上,姥姥,父母,还有我们兄弟姐妹,加上外甥外甥女,我们四世同堂在一起,热热闹闹的过年,其乐融融。

后来,姥姥去世了,小杨哥和小冯哥转业,大姐一家和二姐一家回了西安和咸阳。

我和道文在孩子出生快五个月时,回到了父母身边,同父母一起住。三姐一家离父母近,小弟远在上海;每逢过年,三姐一家都会到父母家,和我们一起过年。

每到除夕,都是妈妈准备年夜饭,自己从来没有做过年夜饭。妈妈饭做的很好,可我没得到一点遗传。

有几年,妈妈不在家,都是父亲准备年夜饭,道文在帮忙,在我的记忆中,自己竟然没做过一顿年夜饭。

父母去咸阳后,每年的除夕年夜饭都是道文做的,我只是等着吃。

这几年回公公婆婆家过年,除夕的年夜饭,都是道文在准备,我只是打个下手,还总是发火,动不动使小性子,生气。就让我炒三四个菜,可我觉得自己都是手忙脚乱的,我就特别怀念和父母在一起过年的时候。

现在每年回来过年,我最发愁的就是年夜饭,虽说,一切道文都准备好的,只是让我烧红烧肉,排骨,鱼和几个炒菜,我都会手忙脚乱地。好在每次都很完美。

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