桑葚味甘酸、性寒，归肺、肝、肾、大肠经，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，古代为皇帝御用的补品，被称为“民间圣果”。
桑葚营养丰富，能显著提高人体免疫力，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，4-6月正是吃桑葚的好时节，如果你有白发、脱发、盗汗、眼睛疲劳干涩 、生殖亚健康等症状，不妨吃吃桑葚。
具体做法：晒干或略蒸后直接食用，榨取桑葚汁、也可泡水或者熬粥，甚至做桑葚果酱、泡酒、酿酒。
食疗—“民间圣果”桑葚
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