疫情在家上网课,最麻烦的就是做饭。
虽然这次就小姑娘我俩,可一日三餐顿顿还是不能少,要不然没法回答她奶奶电话里千年不变的第一句:你吃饭了没有?
做饭,我很不擅长,更不敢说喜欢。或许正因为如此,俩孩儿吃饭都不挑剔,很容易满足,省去了我很多的担忧。再加上闺女对我做的饭菜时不时来个赞赏,竟也让我不讨厌做饭啦!
小姑娘自从中秋节吃了姥姥的手擀蒜面条,就念念不忘,对家里面常年吃的龙须面开始挑剔起来。
如今,响应号召,居家网课。每天两点一线,要么家——校,要么家——广场做核酸,一日三餐不能糊弄了。于是,就近超市买了一小袋面,回家一看,还是高筋粉。
小姑娘很开心!终于可以吃手擀面了,可以吃手工饺子啦!
和面,就是一个技术活!和的面拿来擀面条总是太软,包饺子又显得太硬,水和面的比例总是失调,总也练不出手感。小姑娘倒很开心,这样的面,她可以用来擀面条、擀饺子皮,而不需要太费力。
这样一来,我俩合作就很愉快了。
吃面条,我和面她擀面条,当我炒完菜烧开水后,她也就擀出了或薄或厚的面皮,切出来了或宽或窄的面条。反正她要吃,厚薄宽窄都随她意。几次下来,擀面条时竟也有模有样,看上去很专业。这样一来,简简单单的西红柿鸡蛋面她也吃得津津有味!
吃饺子,她也很积极。我和面擀皮,她学着包饺子。慢慢地,她便不满足于包饺子,开始学着擀饺子皮。刚开始是方的扁的都有,擀着擀着找到了感觉,面皮逐渐圆了起来,她也就开始得意,嘲笑我偶尔失手的那几个扁扁的饺子皮来。
中午擀面条,晚上包饺子,不知不觉间,厨房里多了许多的烟火气息,再也不是妈妈打电话时的那句话:那厨房又落一层土了吧!
做饭,无端的生出了许多的快乐!我会不会爱上做饭不知道,但我知道,我可以吃上小姑娘擀的面条、包的饺子啦!