在陆游的《临安春雨初霁》一诗中有这么两句诗，是大家耳熟能详的。“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”。试想一下，暮春时节，雨淅淅沥沥地下了一整夜，次日清晨，幽深的小巷里，青石板铺成的街道被雨水淋得明净湿滑，雨停了，屋檐偶有雨滴敲在石板桥，街道两旁的人家正从睡梦中苏醒，这时，幽幽的叫卖杏花的声音从巷尾缓缓传来，渐行渐近……是不是很小清新呢！
由此可见，叫卖声古已有之。
我最早的与叫卖声有关的记忆要追溯到二十年前的流动货郎担，现在的小孩子应该看不到了。我现在也只有模糊的影像，卖家大概是一个中老年男子，手持拨浪鼓，叮叮当当的摇着，货担里从肥皂洗发膏，到梳子发夹，再到剪刀针线，所有家用的小东西，应有尽有。我最感兴趣的是那些色彩鲜明的扣子，大的小的，圆形的方形的，还有五角形，三角形等奇形怪状的，装在一个盒子里，一眼看去，简直“乱花渐欲迷人眼”，那时常想要是用它们穿成一个手链戴起来那该多美啊！当然，在当时的经济条件下，这也只能是一个小小女孩子的奢侈美梦而已。
其次是馒头小贩的叫卖声。我们这个南方的小村庄没有吃馒头的传统，也没有人卖馒头，唯一和馒头沾上边的是白糖包子，也要赶集才有。糖包子一口咬下去糖汁四溅，烫嘴。如果冷了再吃，糖又凝固了，吃起来跟嚼沙子似的。自从馒头先生来了之后，就再也不用对着烫嘴的糖包子兴叹了。馒头先生不知是何许人也，也不知道从哪里来，只知道每天中午十二点左右，一声接一声高亢的叫卖声，伴着电动三轮车的吱吱声，由村口缓缓而来。馒头的“馒”字他念成第四声，音调拖的比较长，到“头”字时，声音戛然而止，“馒～～头、馒～～头”，馒头卖五毛钱一个，有砖块那么大，咬一口，松软香甜，在我看来，比糖包子好吃几百倍不止。如果每天能吃到一个一个馒头，那真是给个神仙也不换的。
还有就是卖豆腐的吆喝声。每天清晨，隔壁村的大婶挑着一担白白嫩嫩的豆腐一步一步向村口走来，豆腐担子有点重，两头竹编的豆腐筐随着大婶的步调一晃一晃，扁担咯吱咯吱着，很有节奏感。家里不常吃豆腐，偶尔决定吃，都是由我们小孩子去买。那天我们就要早早起床，端一个大海碗，手里揣着一元钱，站在豆腐担子必经的路口，把头探出去，翘首以盼，等候着“豆～腐～， 豆～腐～”两个字拖着长音，由远而近。买豆腐的人不用开口，大婶只需看到你手里的碗就知道是要买豆腐，自然就停下脚步，放下担子，先用毛巾擦干脸上的汗，然后笑容可掬地问：“几块豆腐？”
豆腐四毛钱一块，一元钱可以买两块半豆腐。大婶把豆腐装在碗里，稳稳地放在我们手上，嘱咐一声：拿稳了。然后挑起担子，吆喝着“豆～腐～”，走远了。
有一天早晨我左等右等没等到豆腐担子，于是走了十几分钟路去大婶家里买，到她家门口，我有点怯生生的不敢进去，她女儿见了我，问我是不是买豆腐，得到答复后把我引到豆腐操作间，屋子里热气腾腾，有一个很大的石磨，七八个木板做的四方盒子，盒子上压着很大的石头，盒子下面放个盆，用来接从盒子里滴出来的水，水的颜色有点淡黄，带着泡沫。卖豆腐的大婶戴着头巾，笑着说：今天的豆腐还没做出来，家里赶着做菜的话就拿点这个豆腐渣回去吧，放点酸菜炒炒也好吃。说着就给我盛上满满的一碗豆渣。我把手里的一元钱递给她，她塞进我口袋里，说：“这点东西不要钱，快回家去吧，别耽误了吃饭上学。”
这个豆腐大婶和鲁迅先生笔下的豆腐西施可完全不一样。
村里还有一种叫卖声，也是每天早晨都要听到的，那是屠夫的卖肉声，屠夫个头高大，夏季全天都光着膀子，肉放在箩筐里用扁担挑着，筐里有一把两头都很锋利的刀，一头切肉一头剁骨。卖肉的吆喝声浑厚洪亮，“肉～卖肉～吃肉勒～”，音调之高，所到之处连狗都要惊跳而起，然后寻着声音大吠不止。
那年月我家一年到头基本吃不上肉。听外婆说，有天早晨，我姐听到卖肉声经过，就对父亲说：爹，你没钱买肉的话，就买个骨头给我吃吧。父亲听后眼圈都红了，那时父亲受伤在家休养。卖肉的屠夫可能刚好经过我家门前，听到了我们家的对话，于是提了肉进屋，对我爹说：拿去给孩子吃吧，以后再给钱。
炒肉的方法很简单，把水烧开，肉切片放进去煮熟，加点盐即可，肉还没出锅，光闻着肉香就能下一碗饭，肉端上桌后，三姐弟每人碗里分一点，剩下的留给老人，父母是不吃的，最后老人的那份也到了小孩碗里。三姐弟呼哧呼哧一口气吃完，碗底都要舔干净。现在再也吃不来那样香的肉了。
要是在夏天，那还有一种叫卖声是不能错过的。“吃冰棒勒～雪糕～”，声音尖细，卖冰糕的一般是男孩，年龄还没有到变声期，斜背一个泡沫箱子，箱上有一个碗口大圆形的塞子，用毛巾包裹着，紧紧塞住，箱子里面摆满了各种各样的冰糕，塞子一打开，白茫茫的雾气直往外冒。普通冰棒两毛，绿豆冰棒两毛五，雪糕五毛。雪糕基本是不会买的，太贵。绿豆冰棒也难得吃，偶尔买根两毛钱的冰棒，要一手拿冰棒，一手拿个碗来接冰棒的融水，冰棒断不可用咬的，一定要用舌头舔，如此才能细细品味那一丝丝冰甜。
近几天，连续几个晚上的十一点左右，我都在自家阳台听到楼下叫卖凉面的声音，“凉面～凉面～”，声音略显苍老和沙哑。酷暑时节的深更半夜，大家都喜欢围着烧烤摊就着冰啤酒吃烤串，应该少有人吃凉面，一般人也不会在这个点出来卖凉面，我猜这位卖凉面的人应该肩负家庭重担，所以才会在其他凉面卖家都休息的时候出来碰碰运气。
我常想，为何这些卖家在叫卖的时候，都不在自家产品名字前加个修饰词呢，如“好吃的豆腐”，“香甜的馒头”，“新鲜的猪肉”……
这些人都太实诚了！
