在这次教学过程中，我觉得做得好的地方有：
1. 情境创设：通过创设一些有趣的情境，比如餐桌上的角色争论，成功吸引了学生的注意力，让他们对均衡饮食产生了浓厚的兴趣，并积极参与到课堂讨论中。
2. 贴近生活：从学生的实际生活出发，引导他们反思自己一天的饮食，让他们深刻认识到饮食与健康的紧密联系，这种教学方式让学生在学习过程中更有代入感和共鸣。
3. 有效引导：在引导学生阅读“中国居民平衡膳食宝塔”的环节中，我设置了具体的问题，鼓励他们自主阅读并提取关键信息，培养他们的阅读能力和信息提取能力。
4. 深入反思：鼓励学生将自己的饮食与“平衡膳食宝塔”进行对比，并进行反思和调整，加深了他们对均衡饮食的理解，还培养了他们的自我反思能力和实践能力。
但是，也有一些不足的地方需要改进：
1. 时间分配：在实际教学过程中，探索环节的时间占用较多，导致后续研讨和拓展环节的时间较为紧张，未来在教学设计时，要更精确地预估每个环节所需的时间，并合理安排。
2. 个体差异：学生的饮食习惯和营养认知水平存在较大差异，我在教学过程中未能充分关注到每个学生的具体情况，导致部分学生在调整饮食方案时感到困惑，未来要更加关注学生的个体差异，针对不同情况给予个别指导和帮助。
3. 教学材料：虽然准备了“平衡膳食宝塔”资料与挂图等教学材料，但学生更希望能够直接看到真实的食物样本，未来可以增加一些真实食物的展示和介绍，让学生更直观地理解不同食物的营养成分和搭配方法。
通过这次教学，我深刻体会到科学教学不仅需要传授知识，更需要引导学生从实际生活中发现问题、分析问题并解决问题。
