为了让大家更清楚以下食物的热量，小简选择与米饭对比，米饭能量：116大卡/100g。
1、苹果
作用 ：降脂
能量：52大卡/100g
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，具有补充维生素、加速消化、防止脂肪堆积等效果。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
2、洋葱
作用：促进消化
能量：39大卡/100g
洋葱中含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能，同时洋葱含有丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，有效改善便秘情况。
此外，洋葱还能清除体内氧自由基，可增强新陈代谢能力，且洋葱利尿，特别适合肥胖和三高的小伙伴，增强人体的代谢能力。
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3、芹菜
作用：利尿消肿
能量：14大卡/100g
芹菜是一种理想的绿色减肥食品，当你嘴巴里正在咀嚼芹菜时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜含酸性的降压成分，有明显降压作用。
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。
4、韭菜
作用：促进肠胃蠕动
能量：26大卡/100g
韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收。
韭菜中的粗纤维，可有效地清理肠道内的垃圾和毒素，因此它也叫清肠草。当韭菜和有减肥效果的营养蔬菜一起烹饪时，营养瘦身的效果会更加明显。
5、玉米
作用：促进排泄
能量：86大卡/100g
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，能够加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇。玉米是低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
6、豆腐
作用：不含胆固醇
能量：80大卡/100g
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物哦，它含有大量的蛋白质有助于增加饱腹感。并且2块豆腐能满足人们一天对钙的需求，脂肪含量也很低。
7、蘑菇
作用：保持肠内水分
能量：20大卡/100g
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、糖尿病等都十分有利。
蘑菇属于低热量食品，且其含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。
8、海带
作用：降低胆固醇
能量：38大卡/100g
海带是一种营养价值很高的食物，热量低、矿物质丰富，且具有一定的药用价值。海带含有的碘等矿物质元素，对于补充身体微量元素有很大作用。
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。
9、冬瓜
作用：防止脂肪堆积
能量：11大卡/100g
冬瓜中所含的丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，防止肥胖。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖。
冬瓜含有维生素Ｂ1可以促进体内的淀粉和糖转化为热能，最重要的是冬瓜具有刮油的作用，如果一段时间吃得太油腻了，可以多吃一点冬瓜刮刮油。
10、鸡蛋
作用：使胆固醇乳化成小颗粒
能量：147大卡/100g
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
鸡蛋白还有丰富的卵磷脂，可以预防胆固醇和脂肪在体内的堆积，还是高蛋白食物，消化需要消耗大量热量。
其实人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。
只有健康的食谱加上适当的运动，才是正确的生活方式！
